At lære at spise sundt tager tid, men det kan være en meget givende oplevelse. Ikke alene kan spise sund opretholde en sund legemsvægt og forebygge sygdom, men det kan endda udvide dit liv. Sund ernæring er en af de bedste ting, du kan gøre for din krop. Når du har foretaget nogle få grundlæggende ændringer i din kost, kan du opleve, at de fødevarer, du plejede at spise, ikke længere er tiltalende. Faktisk kan de få dig til at føle sig ret syg. At være opmærksom på, hvordan fødevarer får dig til at føle, læse etiketter og fokusere på sunde kilder til vitaminer og næringsstoffer vil gå langt i retning af at lære dig selv at spise sundt.
Trin 1
Begynd at læse ernæringsetiketter. Generelt er det bedst at holde sig væk fra højt sukkerarter, mættede og transfedtstoffer og højtforarbejdede eller raffinerede fødevarer. Tjek for at se om der er tilsat vitaminer, fordi det normalt betyder, at den oprindelige mad er blevet behandlet, så dens vitaminindhold tabt, og de har forsøgt at tilføje det igen. Selvom dette ikke er iboende dårligt, er det et sikkert tegn på, at maden er meget forarbejdet.
Trin 2
Vælg "rengør" fødevarer, der er næringsdygtige og fremmer sundhed og velvære. For eksempel, se efter magre kilder til protein som kalkun, fisk, kylling, magre udskæringer af oksekød og svinekød eller soja. Spis kulhydrater, der er lavglykæmiske, såsom havregryn, brun ris, fuldkornsbrød og pastaer, bønner og linser og søde kartofler.
Trin 3
Find frugt og grøntsager, som du nyder. Mange associerer grøntsager med traumatiserende barndomsminder om at blive tvunget til at spise broccoli eller brusselspirer. Heldigvis har naturen givet mennesket så mange valg, at næsten alle kan finde nogle sunde grøntsager, de nyder. Eksperimenter med forskellige måder at lave grøntsager på. For eksempel drizzle lidt olivenolie over grønne bønner på et bageplade og bages i ca. fem minutter. Inkorporér friske eller frosne frugter i ørkener eller smoothies.
Trin 4
Spis mere sunde fedtstoffer. Mono- og flerumættede fedtstoffer kan hjælpe med at forebygge hjertesygdomme samt at balancere blodsukkeret og undertrykke sult. Eksempler herpå er olivenolie, avocado, hele æg, naturlig jordnøddesmør og nødder og frø. Kroppen kan bruge disse fedtstoffer som en energikilde, og at opretholde hjernen, hud og hår sundhed.
Trin 5
Vær opmærksom på den måde, du føler, når du spiser bestemte fødevarer. Ingen mad, uanset hvor sund, er værd at mærke kvalme eller syg. Gå til en lokal bonders marked og tjek de produkter, de har at tilbyde. Læs det seneste om sund spisning på sweetlife.club eller Mayo Clinic eller Life Extension Foundation hjemmesider. Spise sundt er et personligt valg og bør være en fornøjelig læringserfaring.
