Meget lavt carb diæter kan være mere effektive til at hjælpe dig med at tabe disse uønskede pounds end fedtfattige kostvaner, ifølge en 2013-undersøgelse undersøgelse offentliggjort i PubMed Health. Men når du er begrænset til kun 60 gram kulhydrater om dagen, kan du tænke dig, hvad du kan spise. En meget lav carb-diæt er fyldt med animalsk protein, såsom fjerkræ, oksekød, fisk og æg, ikke-stivelsesholdige grøntsager, lavere carb-frugter, ost og fedtstoffer. For at gøre planlægningen nemmere skal du distribuere dine carbs jævnt mellem tre måltider til 20 gram hver. Hvis du har svært ved at følge denne diæt, skal du kontakte en registreret diætist for hjælp til at designe en individuelt tilpasset måltidsplan.
Low-Carb Morgenmad Måltider
Med 20 gram kulhydrater kan du lave lækre morgenmadsmåltider til din meget lave carb-måltidsplan. Dine carbs kan komme fra frugt, grøntsager eller endda korn. En omelet fyldt med 1 ounce cheddarost og 1 kop spinat med 1 kop skivede jordbær har 16 gram kulhydrater. Lavfedt cottage cheese kan være en kilde til carbs, men en kop gør en påfyldning morgenmad, når den kombineres med 1/2 kop cantaloupe og 1 kop skiver agurker. Dette morgenmadsmåltid har 20 gram kulhydrater. Med lav-carb bagning mix, kan du have to lav-carb pandekager toppet med 1/2 kop friske blåbær og serverer med tre stykker kalkun bacon til næsten 20 gram carbs.
Hvad skal man spise til frokost
For at øge næringsindtaget skal du fokusere på at gøre ikke-stivelsesholdige grøntsager til stjernen i din lav-carb-frokostmåltid. For eksempel kan du lave en salat bestående af 2 kopper salat toppet med 1/2 kop skiver grønne peberfrugter, 1/2 kop alfalfa spirer, halvdelen af en avocado skiver, syv hakkede valnødder og grillet laks med 2 spiseskefulde cremet Italiensk dressing. Med 11 gram kulhydrater, kan du tilføje 1/2 kop hindbær for at fuldføre måltidet til i alt 19 gram. Hvis du ønsker at tage en pause fra animalsk protein, lav en omrøring stege ved hjælp af 1 kop tofu rør stegt med 1/2 kop broccoli, 1/2 kop bok choy og 1/2 kop sneen ærter med sesamolie, ingefær og sojasovs. Server med en frisk blomme til at lave en 20 gram carb måltid. En kalkunburger indpakket i et salatblad med 1 ounce schweizisk ost, skivede tomater og løg og serveret med 12 aspargespyd og en lille appelsin har 19 gram kulhydrater og laver en sund, velafrundet lav-carb-frokost.
Low-Carb-middage
I stedet for pasta skal du holde din spaghetti-lav-carb ved hjælp af spaghetti squash. Bland sammen 1? kopper kogt spaghetti squash med 10 skårne kirsebærtomater og lavkarbonskødboller til en velsmagende 19-carb-middag.
Hvis du hellere vil have en middag med færre end 20 gram kulhydrater, så du kan få flere carbs til en sengetidsmad, vil det også fungere. For et 12-carb middagsmåltid, bage et kyllingebryst toppet med skivede tomater og 1 ounce mozzarellaost og server med 2 kopper kale sauteed med hvidløg og olivenolie middag. Eller lav en lækker veggie stak med kogte portabello champignon, grillet aubergine og ristede røde peberfrugter og top med gedost. Server din veggie stak med hvidløg rejer til en middag med 10 gram kulhydrater.
Snacks til en 60-grams karb diæt
For at tilfredsstille trang mellem måltiderne, hold et par carb-fri snacks til rådighed. Gode muligheder omfatter en ounce af mozzarellaost, hårdkogte æg, karbonfri rullet delikalkon, dampede rejer eller oliven. Hvis du har et par karbohydrater tilbage fra middag, overveje en ounce mandler, pecannoter eller macadamia nødder til at snack på. Hver har mindre end 5 gram kulhydrater pr. Portion. Blandede greens toppet med bacon, feta og Caesar dressing også lave en fyldning snack og har også mindre end 5 gram carbs.
