Valleeprotein og sojaprotein bruges begge til almindeligvis i drikkevarer til udskiftning af drikkevarer og pulvere. Valleeprotein er et biprodukt af ostefremstillingsprocessen, mens sojaprotein er afledt af sojabønner. Mens nogle mennesker tror, at soja er overlegen til valle for at opbygge muskler, tabe fedt og forbedre den generelle sundhed, er det mere sandsynligt, at det modsatte er sandt.
fordøjelighed
Sojaprotein har tendens til at blive stærkt forarbejdet, og på grund af dette indeholder det antimineringsstoffer, som kan blokere absorptionen af visse vitaminer og mineraler. Sojafgrøder sprøjtes stærkt med pesticider, så de bærer også en høj giftig belastning. Ifølge MayoClinic.com er soja blandt de otte mest allergifremkaldende fødevarer. Så selvom du ikke er allergisk overfor soja, kan du lide bivirkninger, hvis du bruger meget af det.
Muskelbygning
Valle- og sojaprotein indeholder en tilsvarende mængde protein og kalorier, men proteinet i valle-måltids udskiftninger har en højere biologisk tilgængelighed end soja. Dette betyder, at når du spiser vassle, kan mere af proteinet bruges af din krop til at reparere beskadiget muskelvæv, end når du drikker soja. Sojaprotein indeholder imidlertid højere mængder af de muskelbyggende aminosyrer glutamin og arginin.
Sundhedsmæssige bekymringer
Den vigtigste sundhed bekymring forbundet med soja er, at nogle undersøgelser har vist det at sænke testosteron niveauer og øge østrogen niveauer i kroppen. Testosteron er vigtigt for hormonproduktion og generel sundhed, og det falder med aldring, hvilket betyder, at et lavere testosteronniveau kan have en negativ indvirkning på sundhed og kropssammensætning. De øgede østrogenniveauer kan være til gavn for postmenopausale kvinder.
Konklusion
Mens valle synes at være det overordnede valg, bør du altid kontrollere ingredienserne i ethvert tilskud, du tager for at sikre, at du ikke er negativ reaktiv over for nogen af ingredienserne. En anden faktor at overveje, når man køber et måltid erstatning supplement er kalorier. Kalorierne af skift af måltidskifte kan variere meget blandt mærkerne, afhængigt af hvor meget kulhydrat og fedt der tilsættes til proteinet, så søg altid efter en, der passer til dine behov.
