Når du forsøger at forbedre kvaliteten af din kost, kan du ikke gå galt med at spise frugt. De er rige på essentielle næringsstoffer, og at gøre dem til en regelmæssig del af din kost kan medføre lavere risiko for hjertesygdomme og kræft. Figs og datoer er ingen undtagelse. Selv om begge er en god kilde til en række næringsstoffer, du har brug for til sundhed og velvære, kan tørrede figner være et lidt bedre valg, hvis du søger at maksimere næringen af hver bid.
Gram pr. Gram, figurer er lavere i kalorier
Figs er lavere i kalorier end datoer. En 100 gram servering af figner indeholder 249 kalorier, mens den samme servering af datoer indeholder 277 kalorier. De fleste amerikanere spiser flere kalorier, end de har brug for, ifølge U.S. Department of Agriculture. Mens en ekstra 30 kalorier måske ikke virker som meget, kan en ekstra 30 kalorier hver dag i et år føre til en 3 pund vægtforøgelse.
Som har mere fiber
Udover at være lavere i kalorier, er figner også en bedre kilde til fiber. En 100 grams servering af figner indeholder næsten 10 gram fiber, mens den samme servering af datoer indeholder næsten 7 gram. Amerikanerne gennemsnitligt omkring 15 gram fibre om dagen, ifølge Academy of Nutrition and Dietetics, men de har brug for 25 til 38 gram om dagen. Fødevarer med høj fiber hjælper med appetitkontrol, som giver dig mulighed for bedre at styre vægt. Spise af højere fiber fødevarer kan også mindske risikoen for kronisk sygdom.
Mineraltale, figs vinde igen
Figs er også en bedre kilde til mineraler, herunder calcium, jern og zink. Figs har mere end dobbelt så meget calcium og jern som datoer. Calcium er vigtigt for knogleres sundhed, og jern bærer ilt gennem hele kroppen. Mens figner er en bedre kilde til zink end datoer, er forskellen ikke så bemærkelsesværdig som calcium og jern. Du har brug for zink til at bekæmpe forkølelse og helbrede sår. Datoer er en lidt bedre kilde til kalium end figner. Kalium er et mineral, som hjælper din krop til at opretholde væskebalance.
Undtagelsen: Datoer bedre kilde til nogle vitaminer
Når det kommer til vitaminer, er datoer en bedre kilde til folat og vitamin A. Folat er et B-vitamin, der er nødvendigt for korrekt celledeling og er vigtig for kvinder i den fødedygtige alder, fordi det forhindrer fødselsdefekter. Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, der understøtter normal vækst og udvikling samt immunforsvar. Fig. Er dog en bedre kilde til blodproppen K-vitamin end datoer.
