Det begyndte med grapefrugtens kost i 1950, og historier er stadig vældige om grapefrugtens potentiale til at hjælpe dig med at tabe sig. Mens forskning til dato ikke understøtter nogen unik evne til at fremskynde fedt tab, har grapefrugt mange funktioner, der understøtter dit vægttabs mål. Den er lav i kalorier, fedtfri og høj i fiber, som fylder og gør det nemmere at spise mindre.
Lavt kalorier til vægttab
Når du forsøger at tabe sig, kan du ikke komme rundt med at fastsætte daglige kalorimål og sørge for, at du bruger færre kalorier, end du bruger ved hjælp af øget aktivitet. Et godt kostværktøj er at finde mad med så få kalorier, at du kan spise nok til at føle sig fuld uden overindulging. Du kan høre dette omtalt som lav energitæthed. Energitæthed er antallet af kalorier i en bestemt mængde fødevarer. Lav energitæthed betyder lave kalorier i en større del af mad. Grapefrugt er et lav-energi-tæt valg. Halvdelen af en hvid grapefrugt har 39 kalorier, mens den samme del af pink eller rød grapefrugt har 52 kalorier.
Fiber hjælper dig med at føle dig fyldt
Fiber har en "volumetrisk" effekt i din mave, ifølge en artikel i juni 2012-udgaven af "Current Obesity Reports." Med andre ord gør fiber dig til at føle dig fyldt. Det forsinker også bevægelsen af mad ud af din mave, hvilket betyder, at du vil føle dig fuld i længere tid. Næsten 68 procent af fiberen i grapefrugt er den opløselige type. Det har en rolle i mæthed, fordi det forsinker frigivelsen af hormoner, der får dig til at føle sig sulten. Du får 1,3 gram fiber fra halvdelen af en hvid grapefrugt og 2 gram fra rød eller pink grapefrugt.
Low-glycemic Carbs for Energy
At spise færre kalorier kan føre til blodsukkeret, og lavt blodsukker forårsager sult. Den bedste måde at undgå dette problem på er at holde blodsukkeret afbalanceret ved at spise med jævne mellemrum og forbruge fødevarer med komplekse carbs, såsom grapefrugt, fordi de giver sukker uden at forårsage en stor spids i blodsukker. Halv grapefrugt har 10-13 gram kulhydrater, med 9 gram bestående af sukker. Da grapefrugt har et lavt glykæmisk indeks score på 25, hvilket angiver, at det ikke spiser blodsukker, kan du få energi fra grapefrugtens karbohydrater samtidig med at der opretholdes stabile blodsukkerniveauer.
C-vitamin kan brænde fedt
Som andre citrusfrugter er grapefrugt en rig kilde til vitamin C. Hvide, rosa og røde sorter har alle omtrent samme mængde: 38 gram i en halv grapefrugt. Din krop har brug for C-vitamin til at syntetisere carnitin, der er afgørende for metabolisering af fedt til energi. En undersøgelse offentliggjort i juli 2007 udgaven af "The Journal of Nutrition" rapporterede, at højere niveauer af vitamin C i blodplasma er forbundet med en lavere mængde kropsfedt og en mindre talje. Men mere forskning er nødvendig for at verificere vitamin C's potentiale rolle i vægttab.
