Candida, en gærlignende svamp, lever normalt i fugtige områder af din krop som din mund, tarm og vagina uden at forårsage skade. Men hvis lov til at overgrow, candida forårsager infektioner som oral thrush, vaginal gær infektioner og hudinfektioner. Det er her candida diæt kommer ind. Som en lavsukker plan designet som en komplementær tilgang til behandling af candida overgrowth, kræver det at undgå fødevarer som kartofler. Du må ikke ændre din kost uden først at tale med din læge og ikke stole på diæt alene som en behandling for candida overgrowth.
Videnskaben
Din krop er vært for forskellige kolonier af bakterier og gær. Normalt holder de gode bakterier eller probiotika i dit system de onde som candida i check. En diæt med højt sukker forstyrrer imidlertid balancen mellem gode og dårlige bakterier til fordel for de onde. Ifølge en gennemgang offentliggjort i tidsskriftet Næringsstoffer i 2012. På den anden side fremmer en diæt, der er lav i sukker, væksten af venlige bakterier , en fordel, der hjælper med at kontrollere overvævning af patogener.
Kartofler er et nej-nr
Efter candida kost kræver du at undgå stivelsesholdige grøntsager som kartofler, gulerødder, yams, plantains, vinter squash og rødbeder. Generelt er disse fødevarer, herunder kartofler, en nærende og en normal del af en sund kost. Men mens du følger candida diæt, er det nødvendigt at undgå kartofler og andre stivelsesholdige grøntsager, fordi de er rige på stivelse, at din krop brydes ned i sukker. Denne kostændring er midlertidig, indtil din candida overgrowth er under kontrol.
Andre fødevarer, der skal undgås
Candida diæt opfordrer dig til at grøft tilsat og enkle sukkerarter som bordsukker, majsstivelse med høj fructose og fødevarer fremstillet med disse sukkerarter. Dette betyder forarbejdede snackvarer, slik, kager, sukkerholdige drikkevarer og lignende er en no-go. Du vil også undgå de fleste mejerier.
Opbyg dine måltider omkring frisk magert kød og fisk, nonstarchy grøntsager, lavmælkede nødder og frø, fuldkorn, sunde olier og probiotisk indhold af mejeriprodukter. Nonstarchy grøntsager omfatter asparges, broccoli, kål, blomkål og aubergine. Eksempler på lav-svamp nødder og frø omfatter mandler, valnødder, solsikkefrø, hasselnødder og hørfrø.
Alternativer til kartofler
Hvis du har brug for en erstatning for kartofler, skal du prøve blomkål. Til "faux" Mos kartofler, damp nogle blomkål og puré det i en blender eller food processor og tilsæt nogle hvidløg og urter. For at slukke salte cravings for kartoffelchips, skal du have auberginefliser i stedet - skiv bare nogle auberginecirkler, dryss med lidt olivenolie og drys hvidløgspulver og salt inden bagning. Som erstatning for traditionelle kartoffelfries skal du bruge okra eller courgette til at lave fagerfries. Eksperiment med en smør ved hjælp af tilladte ingredienser som almindelig yoghurt. Tilsæt knuste mandler til røret for at give det knap. Når du først har en dej, skal du bare pynte "fries" og bage.
