Mad og drikke

Kilder til glycerin

Pin
+1
Send
Share
Send

Glycerin, også kaldet glycerol eller glycerin, er en lugtfri kemikalie, der anvendes som additiv i mange farmaceutiske produkter og kosmetik. Glycerin bruges i kropsplejeprodukter som smøremiddel for at øge produktets lette anvendelighed og som fugtighedsbevarende middel til at trække fugt i huden. Selvom alt glycerin udfører en lignende funktion i kosmetik og produkter, kan den stamme fra mange kilder.

Dyrefedtstoffer

En kilde til glycerin er et biprodukt af dyrefedtsåber. Glycerol fra animalske fedtstoffer stammer fra animalske triglycerider, en type fedtmolekyle, der almindeligvis findes i dyreblod og hovedkomponenten af ​​et dyrs fedtvæv, ifølge børns hospital i Pittsburgh. Hvert triglyceridmolekyle indeholder tre fedtsyrekæder, som alle er forbundet med glycerol-rygraden. Under soapmaking brydes bindingerne, der holder fedtsyrerne på glycerolen, og afgiver glycerin som et biprodukt. Glycerin opnået fra animalske produkter er ofte mærket "glycerin".

Vegetabilske olier

Hvis du er bekymret for forbruget af animalske biprodukter, kan du også finde produkter, der indeholder vegetabilsk glycerin. Planter lipider lagres også typisk som triglycerider. Plante triglycerider er ofte forskellige fra dyre triglycerider på grund af deres fedtsyre kæder; Plantetriglycerider indeholder almindeligvis umættede fedtsyrekæder, der danner en bøjet form, hvilket gør det muligt for lipidet at danne en flydende olie ved stuetemperatur. Planteglycerin opnås som et biprodukt af sæbefremstilling ved anvendelse af planteolier. Mange produkter, der bruger vegetabilske olier som en kilde til glycerin, kan indikere at de er fri for animalske produkter eller listen "vegetabilsk glycerin" som ingrediens.

Petroleum

I nogle tilfælde kan glycerin komme fra en syntetisk kilde, der genereres i laboratoriet som et produkt af kemiske reaktioner, der begynder med petroleum. Markedet for syntetisk glycerin er imidlertid faldet over tid, da glycerin fra naturlige kilder er let tilgængeligt som et biprodukt af flere industriprocesser, herunder fremstilling af sæbe og biodiesel, rapporterer "Biodiesel Magazine." Efterhånden som efterspørgslen efter syntetisk petroleum falder, rapporterer magasinet, det er sandsynligt, at naturlig glycerin vil blive brugt i flere brancher.

Pin
+1
Send
Share
Send

Se videoen: Biological Molecules - You Are What You Eat: Crash Course Biology #3 (Oktober 2024).