Vitamin B-6 toksicitet kan ikke opstå ved at spise naturlige fødevarer, men det kan forekomme ved at supplere med sin syntetiske form, pyridoxin. Den anbefalede kosttilskud for vitamin B-6 til voksne er ikke mere end 2 mg dagligt, men toksicitet antages ikke at forekomme, før der indtages mindst 100 mg daglig, hvis ikke 500 mg dagligt, i mange uger efter hinanden. Nogle mennesker gør megadosis pyridoxin for længe nok til at forårsage toksicitet, hvilket fører til symptomer, der spænder fra midlertidigt irriterende til permanent og invaliderende.
Nerveirritation
Vitamin B-6 er nødvendig for at opretholde sunde nerver og muskelceller og hjælpemidler i produktionen af DNA og RNA. For meget syntetisk pyridoxin kan imidlertid irritere nerver og skabe symptomer. De mest irriterede nerver fra pyridoxin-toksicitet er de mindre perifere nerver i hænder og fødder, der giver følelsesløshed i en "trusselhandske" -distribution, ifølge Merck Manual-hjemmesiden. Selvom følelsesløshed er almindeligt, påvirker nervesirritationen normalt ikke sanserne for berøring, temperatur eller smerte. Motorkoordinering og gående evne forbliver ofte intakte, selv om muskelspasmer eller kramper kan opstå. Afbrydelse af pyridoxintilskud reverserer normalt disse symptomer inden for få uger.
Hovedpine
Hovedpine fra pyridoxin toksicitet spænder fra kedelig smerte til bankende og migrænelignende. Hovedpine kan skyldes irritation af nerverne omkring hovedet eller til nerverne der styrer blodgennemstrømningen i hovedet eller neuronerne i hjernen. Indledende overdosis af pyridoxin kan forårsage kortsigtet hypertension, som kan øge blodtrykket i hovedet og også forårsage hovedpine.
Alvorlig træthed
Alvorlig træthed er et almindeligt symptom på pyridoxintoksicitet, ofte på grund af forstyrrede søvncykler eller søvnløshed. Rastløse ben, kramper, hovedpine og nerveirritation forstyrrer afslappet søvn. Kalcium- og kaliumbalancen forstyrrer piridoxintoksicitet, som påvirker muskelfunktion og udholdenhed.
Humørsvingninger
Moodforstyrrelser er almindelige med pyridoxintoksicitet - uden tvivl fra de svækkende fysiske symptomer, mere end kemiske ubalancer i hjernen. Depression og irritabilitet opstår ofte, som er almindelige hos personer, der lider af kronisk smerte, hovedpine, søvnforstyrrelse og træthed, som rapporteret i "Professional Guide to Diseases." Stress og angst fra progressive fysiske handicap er også almindelige og forventede.
Nerveskade
Permanent nervebeskadigelse fra svær pyridoxintoksicitet er mere alvorlig end nerveirritation. Ud over følelsesløshed i arme og ben påvirker nerveskade koordination, balance, muskelstyrke, temperatur og vibrationer og forårsager brænding eller optagelse af smerte. På grund af manglende balance kan benproblemer og svaghed, vandring blive ustabil og arbejde. Patienter med nerveskader fra pyridoxin-toksicitet kan tage flere måneder at genoprette, når de afbryder tilskud, selv om nogle aldrig bliver helt tilbage.
