Citrullin kan fås fra kosttilskud eller fra fødevarer. Nobelprismodtager, professor Louis Ignarro siger, at når aminosyrerne - citrullin og arginin - kombineres, opfordres vores krops celler til at producere en gavnlig gas kaldet nitrogenoxid. Nitrogenoxid kan reducere blodtrykket og sænke kolesterolet, ifølge Dr. Ignarros hjemmeside. Citrullin hjælper også med at reducere mælkesyre og ammoniak i dit muskelvæv. Det fremmer energi og hjælper immunsystemet i henhold til Health Vitamins Guide. Du bør altid tale med din sundhedsudbyder, før du starter en ny diæt eller supplement regime.
frugter
Skiver af vandmelon Foto Credit: sofiaworld / iStock / Getty Images En af de rigeste kilder til citrullin er vandmelon, og den findes i både frugt og skal. Resultaterne af undersøgelsen - udført af professor Arturo Figueroa og offentliggjort i oktober 2010 på Florida State University's hjemmeside for humaniora-videnskab - tyder på, at aminosyrerne i vandmelon effektivt kan bekæmpe præhypertension, inden det bliver kardiovaskulær sygdom. Ud over de positive virkninger af dets naturlige citrullinindhold på arteriel funktion og blodtryk er vandmelon fuld af vitaminer A, B-6 og C, plus kalium, fiber og antioxidanten, lycopen. Andre frugtkilder til citrullin er agurker og andre meloner.
grøntsager
Hvidløg pære og nelliker Fotokredit: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images Løg og hvidløg er en anden kilde til citrullin, The Vegetarian Site siger, at hvidløg og løg er alliums - det græske ord for hvidløg - der hjælper med at beskytte mod sygdomme, som påvirker hjertet, venerne og arterierne.
bælgplanter
Kikærter i skål på træbord Fotokredit: homydesign / iStock / Getty Images Garbanzo bønner, også kendt som kikærter, indeholder citrullin, ligesom jordnødder. Soja er en anden mad, hvorfra kroppen kan få citrullin. Den citrullin du erhverver fra sådanne fødevarer hjælper med at opretholde din krops syrebalance.
Fisk og kød
Kogt lever med løg og salat Salg Foto Credit: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images Lever er en af de få fødevarer med et højt indhold af citrullin. Laks og rødt kød indeholder også nogle af denne aminosyre. Citrullin er nødvendig til afgiftning af leveren fra ammoniak, som er et affaldsprodukt tilbage efter oxidation i kroppen.
nødder
Kurv fyldt med mandler Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mandler og valnødder indeholder citrullin. Denne aminosyre findes i meget høje koncentrationer i valnødplanter, men meget mindre så i kernerne og nødderne, ifølge 2001-artiklen i "Tree Physiology".
Andet
Mørk chokolade og skefuld kakaopulver Foto Credit: Shaiith / iStock / Getty Images Mørk chokolade er en anden kilde til citrullin, så hvis du ønsker noget sødt, kan denne type chokolade være et passende valg.
