Solsikkefrø er en hurtig og sund tilsætning til en grøn salat eller kan spises som en snack. Én servering, eller 1 ounce skrogede frø, indeholder muskelopbyggende proteiner og gode fedtstoffer, der hjælper med at sænke dit kolesterol og mindske inflammation.
Næringsfakta
En portion solsikkefrø indeholder 175 kalorier, 5 gram protein, 14 gram gode fedtstoffer og 3 gram fibre. Solsikkefrø er en sund måde at spise protein på grund af det høje indhold af gode fedtstoffer og lavt indhold af dårlige fedtstoffer. Desuden er de små frø pakket med fiber, der kan hjælpe med fordøjelsen, hjælpe med at sænke dit kolesterol og holde dig fuldere længere.
Mineral Makeup
Solsikkefrø indeholder magnesium, kalium og fosfor, der fungerer som elektrolytter for at holde dine kropsvæsker afbalanceret. Afhængigt af hvordan solsikkefrøene blev behandlet, kan natriumindholdet være relativt højt. En servering kan indeholde op til 208 milligram natrium. Stick med rå eller stegte frø uden salt for at reducere dit natriumindtag og risiko for højt blodtryk.
