Op til halvdelen af kræftformer kan forebygges med diæt eller livsstilsændringer, ifølge MedlinePlus. Mens nogle fødevarer, herunder plantebaserede fødevarer, der er højt i fiber og gavnlige fytokemikalier, kan nedsætte risikoen for kræft, kan andre fødevarer øge denne risiko. Begræns rød og forarbejdet kød, højt kalorieindhold uden mange næringsstoffer, alkohol og salt mad.
Rødt og forarbejdet kød
Uncooked bøf med urter og krydderier Foto Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images Rødt og forarbejdet kødforbrug kan øge risikoen for tyktarms-, lunge-, lever- og spiserørkræft ifølge en undersøgelse offentliggjort i "PLOS Medicine" i december 2007. Når du spiser kød, anbefaler det amerikanske kræftforening at broiling, bage eller stampe i stedet af charbroiling eller stegning det, hvilket kan øge dannelsen af kræftfremkaldende stoffer i kødet.
Højfedt og sukkerholdige fødevarer
Fisk og chips Fotokredit: Jacek Nowak / iStock / Getty Images Ca. 20 procent af kræftdødsfaldene kan i det mindste delvis skyldes fedme, ifølge en artikel offentliggjort i "Molecular Endocrinology" i december 2012. Derfor spiser fødevarer, der øger risikoen for fedme, herunder fastfood, fødevarer med højt fedtindhold og fødevarer højt sukker kan øge risikoen for kræft, især hvis du fylder op på disse fødevarer i stedet for at spise mere nærende, kræftbekæmpende fødevarer.
Alkoholiske drikkevarer
Briller øl Photo Credit: Micha? R ???? ewski / iStock / Getty Images Selv let alkoholforbrug på op til en drink om dagen kan øge risikoen for nogle kræftformer, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Annals of Oncology" i 2013. Mens risikoen for tyktarms- og levercancer ikke øges med dette antal drikke, bryst, oral og spiserørkræft var mere sandsynligt hos dem, der drak alkoholholdige drikkevarer.
Salty Foods
Salt spildt fra shaker Fotokredit: Levent Konuk / iStock / Getty Images Folk, der foretrækker deres mad meget salt, kan være mere tilbøjelige til at udvikle mavekræft ifølge en undersøgelse offentliggjort i "World Journal of Gastroenterology" i april 2011. Denne øgede risiko er mere sandsynlig, hvis du regelmæssigt spiser saltbehandlet eller saltindtaget fødevarer, ifølge Academy of Nutrition og Dietetics.
