Candida refererer til flere typer gær eller svampe, der normalt lever på din hud og i slimhinder i hele kroppen. Disse svampe forårsager ikke sundhedsmæssige problemer, medmindre for mange vokser. På det tidspunkt kan de forårsage en gærinfektion. Candida diæt er designet til at lindre en overgrowth ved at eliminere fødevarer, der støtter gæren. Hvis du mener, at du har en gærinfektion, skal du konsultere din læge for en præcis diagnose inden du starter diæten.
Candida diæt
Candida Diet fjerner forskellige fødevarer i et begrænset tidsrum, men kun ét - sukker - har i øjeblikket videnskabelig opbakning. Som gærferment sukker virker det som en energikilde for dem. Nogle undersøgelser tyder på, at nedskæring på sukker kan forhindre gærinfektioner, rapporterer University of Maryland Medical Center. Forskning har endnu ikke vist, at kosten kan behandle en eksisterende infektion, dog.
Denne kost er generelt afbalanceret og bæredygtig som led i en sund livsstil. Det tillader grøntsager, kød, fisk, fjerkræ, æg, nødder, frø, probiotiske fødevarer og glutenfri korn.
Hvorfor undgå Ezekielbrød
Specifikke fødevarer skal elimineres fuldstændigt ved Candida diætets start. Ezekiel Brød indeholder mindst to af de øverste ingredienser for at undgå: gær og gluten. Brødet er lavet af spirede korn, herunder hvede, byg og stavespirer, som alle indeholder gluten. Nogle frisk gær og hvedegluten tilsættes også.
Det samme firma producerer glutenfri brød, men det indeholder gær og sukker i form af agave. Alle typer tilsat sukker skal undgås, herunder brunt sukker, honning, sirup og andre sødestoffer.
Første fase af kost
Kosten består af to faser. Den første fase skal vare to til tre måneder. I løbet af denne tid er det vigtigt at strengt følge dietten. Ud over at undgå Ezekielbrød betyder det at undgå alt sukker, gær, forarbejdede fødevarer, simple carbs, alkohol, korn, fødevarer med gluten, bønner og mejeriprodukter. Disse er blandt de vigtigste fødevarer, der skal undgås.
Du kan begynde at føle dig bedre efter tre uger, men hold den i mindst to måneder. Den tid, der er nødvendig for at bekæmpe en Candida overgrowth varierer med hver person. Det afhænger af sværhedsgraden af infektionen, mængden af probiotiske fødevarer, der forbruges i første fase, og hvor godt du følger den samlede kost.
Ezekiel brød i anden fase
Efter to til tre måneder - og efter symptomernes forbedring - kan du begynde anden fase og genindføre sunde, hele fødevarer. Den oprindelige Candida Diet anbefaler at tilsætte frugt, bønner og stivelsesholdige grøntsager først, mens man holder sig væk fra gær, tilsat sukker og gluten. Tag dette trin langsomt. Tilsæt en mad ad gangen og forbruge små portioner, indtil du ser om det udløser en gentagelse af gærovervækst.
Andre versioner af kosten foreslår genindførelse af gær og sukker først som en måde at teste din krops respons på disse to store udløsere. Efter dette råd kan du genindføre Ezekielbrød som en kilde til gær og sukker samt gluten. Men hvis dine symptomer vender tilbage, fjern brødet fra din kost igen og konsulter din læge for at udelukke sundhedsproblemer.
