Fedtmalabsorption er en tilstand, der resulterer i en meget begrænset evne til at absorbere fedt i mavetarmkanalen. Det kan skyldes en række underliggende tilstande, såsom Crohns sygdom, kronisk leversygdom, kræft i bugspytkirtlen, aids og hiv. Fedtmalabsorption resulterer i vægttab, kronisk diarré, fede afføring og mangel symptomer på næringsstoffer, især de fedtopløselige vitaminer. Derudover er det almindeligt at føle sig sløvet, når du har fed malabsorption. Efter nogle næringsmæssige retningslinjer kan hjælpe med at genoprette et godt helbred. Diskuter madvalg med din læge.
Reducer fedt
Når du har fed malabsorption, undgå fedtholdige fødevarer, såsom kager, kiks, fede kød, fedtfattig mejeri, fastfood, margarine og smør. Undgå at tilføje fedtstoffer under tilberedning af mad og ikke stege mad. Du skal stadig inkludere kød i din diæt, men vælg magre nedskæringer. Når du koger kylling, skal du fjerne huden. Substitute fuldfed mejeriprodukter med lavere fedtstoffer sorter.
MCT
For at sikre tilstrækkelig energiindtagelse anvendes mellemstore triglycerider - MCT'er - nogle gange hos patienter med fedmalabsorption. Disse er typer af fedtstoffer, som kroppen finder lettere at absorbere. November-december 1996-udgaven af "Ernæring" gennemførte en undersøgelse af effekten af MCT-kosttilskud hos HIV-patienter, der lider af fedtmalabsorption, kronisk diarré og et tab på 10 til 20 procent af den ideelle kropsvægt. MCT-brug viste sig at resultere i færre afføring, nedsat afføring fedtindhold og nedsat afføring vægt. Tal med din læge, før du starter et nyt supplement.
Fedtopløselige vitaminer
Fedtmalabsorption kan resultere i mangel på de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. Disse skal gives enten i en speciel vandopløselig formulering eller intravenøst, rapporterer "Manual of Dietetic Practice." Vitamin A er vigtigt til vision, knogleresundhed, immunsystemfunktion og reproduktion. D-vitamin hjælper med at regulere calciumniveauet og er nødvendigt for sunde knogler og tænder. E-vitamin er en antioxidant, der beskytter kroppen mod fri radikal-induceret skade. K-vitamin er afgørende for normal blodkoagulation og for sunde knogler.
Mineraler
Ifølge "Manual of Dietetic Practice" kan uabsorberede fedtsyrer binde sig til mineraler som calcium og jern, hvilket gør dem utilgængelige til kroppen og muligvis forårsager deres mangel. Calcium er afgørende for sunde knogler og muskelfunktion, og jern er nødvendigt for sunde røde blodlegemer. Prøv at inkludere kalcium- og jernrig mad og tal med din læge om kosttilskud. De bedste kilder til calcium er mejeriprodukter, mens jern findes i magert kød, nødder, bælgfrugter, bønner, rosiner og svesker.
