Da vejret udenfor køler ned, vender mange mennesker til mexicansk mad for at sætte varmen op. Med over 70 steder over hele verden er Chiquito restauranter en britisk baseret kæde med speciale i nordmeksikansk mad. Næringsoplysningerne i den påberåbte "Original Mexican Grill & Bar" omfatter varieret kalorieindhold og en række krydderier. Virksomheden blev etableret i slutningen af 1980'erne og har en afslappende stemning og moderne energi med familievenlige måltider.
Populære retter
Nogle af de populære retter, der indeholder næringsmæssige oplysninger på Chiquito restauranter, er Chilaquiles, Mexican Style Burritos og Cilantro Chicken Salad. Ifølge Chiquito restaurantens ernæringsanalyse indeholder Chilaquiles 425 kalorier. Denne ret består af krydret kylling, tomatsauce og hakket majs tortillas serveret på mexicansk stil ris. Det er toppet med smeltede oste og cremefløde. De mexicanske stil burritos kommer i en række fyldstoffer, herunder Fajita Roasted Grøntsager, Veggie Chilli, Beef Chilli og Spicy Chicken. Hver burrito er lavet med spinat tortillas, refried bønner og en fyldning valg. De serveres med smagfuld grøn ris og mild salsa, og hver burrito skål er under 575 kalorier. Cilantro Chicken Salad indeholder ca. 575 kalorier ifølge virksomhedens ernæringsmæssige analyse. Kyllingebrystet marineres med grillet koriander og lime og serveres på en seng af blandede greener, gulerødder, kirsebærtomater, agurker og radiser med mexicansk citrusdressing.
Ernæringsmæssigt indhold
Mens mængden af kalorier i nogle af retterne på Chiquito restauranter ikke virker alarmerende, afslører virksomheden ikke en dybdegående analyse heller ikke de deler kalorieindholdet i hver skål på deres menu. Da de kun deler kalorierne i udvalgte retter på hjemmesiden, forlader forbrugeren uvidende om fedt, kulhydrat, protein, natrium og kolesterolindhold i hvert måltid. Disse egenskaber er vigtige for dem, der forsøger at opretholde en sund kost, som omfatter ca. 25 procent kalorier fra fedt, 55 procent kalorier fra kulhydrater og 20 procent kalorier fra protein. Desuden bør en person opretholde et indtag af så lidt natrium og cholesterol som muligt, ifølge den amerikanske dietetic Association. Da de nøjagtige ingredienser i Chiquito restaurantens retter ikke deles, gør det næsten umuligt at analysere ernæringsfakta.
Sunde indstillinger i Chiquito restauranter
Mange sunde muligheder eksisterer, når man spiser på mexicanske restauranter som Chiquito. Når det er muligt, spørg om fuld hvede eller spinat tortillas for deres gavnlige komplekse carbs og højere fiber og næringsstofindhold. Derudover er fedtsyre eller fedtfri creme og ost bedre valgmuligheder end almindelig creme og ost, fordi de er lavere i fedt og kolesterol. At bede om minimal salt brug kan også være til gavn for dem, der lider af højt blodtryk. Desuden vælger de grillede eller broiled kød lavere fedt end den stegte sort, ifølge University of Wisconsin's Tips for Healthy Eating Out.
Bundlinie
Mens Chiquito restauranter er vage i deres ernæringsmæssige indhold, er det bedst at følge nogle tommelfingerregler, når de spiser ud. University of Wisconsin's tips til sund kost erklærede, at uanset hvor eller hvad der indtages, er det bedst at øve forbruge mindre portioner. Det er også en god ide at spørge restaurantpersonalet om at pakke op halvdelen af entréen, før den serveres. Hvis du spiser med en ven, skal du dele måltidet eller bestille en forretter som et måltid i stedet. Derudover springer dele af det måltid, der ligner et fyldstof, som ekstra brød eller tortilla chips. Eller, i stedet for tortilla chips, bede om en saladside og anmode om madlavning uden olie. Også, at spise lidt mindre til frokost kan spare kalorier til en særlig middag senere. Det er dog vigtigt ikke at springe over måltider, da det kan føre til overdreven spisning. Sidst, forbruge et kalorieindhold med lavt kalorieindhold, som et stykke frugt, ca. 30 minutter før måltidet kan hjælpe med at bekæmpe overdreven sult, hvilket kan føre til dårlige madvalg senere.
