Tager dine vitaminer kan hjælpe dig med at afrunde din kost og sikre, at du tager i alt, hvad din krop har brug for. Det enkle svar på spørgsmålet om, hvorvidt vitaminer indeholder kalorier, er ikke det eneste spørgsmål. Når det kommer til at tage vitaminer, skal du overveje hvad, hvornår og hvor meget.
Fungere
Vitaminer indeholder ikke kalorier eller giver energi til din krop. Når din krop har absorberet vitaminer fra kosttilskud eller mad, bruges de i flere kropsprocesser, herunder metabolisme af andre næringsstoffer og energiproduktion. Som forklaret i bogen "Krause's Food and Nutrition Therapy" anvendes vitaminer, såsom cobalamin, på mobilniveau for at hjælpe andre funktioner i kroppen til at producere energi.
typer
D vitamin D i mælk hjælper din krop til at absorbere calcium. Photo Credit: carafe / amanaimagesRF / amana billeder / Getty Images Typen af vitamin forklarer, hvorfor kroppen ikke altid absorberer størstedelen af vitamintilskud. Som nævnt i bogen "Perspektiver i ernæring" kommer vitaminer i to typer: vandopløselige og fedtopløselige. Fedtopløselige vitaminer er dem, der transporteres af fedtstoffer og indeholder vitaminerne A, D, E og K. Fedtopløselige vitaminer absorberes bedre, når de tages med måltider, der indeholder noget fedt. Vandopløselige vitaminer er dem, der opløses i vand. Vandopløselige vitaminer omfatter B-vitaminer og C-vitamin og kræver, at vand transporteres til stofskiftet.
Misforståelser
Det er en almindelig misforståelse, at hvis man tager lidt hjælper med at forbedre symptomer på forskellige tilstande, vil det medføre større forbedring ved at tage mere. Dette er dog ikke tilfældet, når det drejer sig om at tage vitaminer. Som nævnt "Krause's Food and Nutrition Therapy" kan kroppen kun absorbere og bruge en vis mængde af de forbrugte vitaminer. Desuden absorberer kroppen ikke menneskeskabte vitamintilskud så nemt som vitaminer, der er til stede i fødevarer. Det er også for dette Årsag til, at vitamintilskud ikke bør bruges som erstatning for mad.
Fordele
Tager vitamintilskud, enten som pille eller drikke, har fordele for forskellige individer. For eksempel, som nævnt i "Krause's Food and Nutrition Therapy", er veganer i fare for vitamin B-12-mangel og kan drage fordel af B-12-tilskud. Også dads, der er bekymrede for de kræsne spise i familien, kan give deres børn vitamintilskud og få ro i sindet, at de får en passende kost.
Advarsel
Eventuelle vitaminer, du tager, skal rapporteres til din læge, hvis du er på medicin, ifølge "Krause's Food and Nutrition Therapy." Vitaminer kan interagere med medicin, hvilket kan forårsage, at recepten er ineffektiv eller forårsager andre skadelige virkninger. overdreven store doser af vitaminer kan medføre uønskede virkninger, selvom du ikke har nogen medicin.
