Vitamin B12, et medlem af vitamin B-komplekset, er et essentielt vitamin. Din krop kan ikke producere essentielle vitaminer, men kræver dem til normal biologisk funktion. Typisk frigiver din krop hurtigt overskydende B-vitaminer i din urin, men din lever kan gemme vitamin B12 i årevis. Kronisk mangel på vitamin B12 kan nedbryde dine butikker og føre til en række bivirkninger, herunder nerveskader.
Funktioner af vitamin B12
Din krop har brug for vitamin B12 til produktion af røde blodlegemer, DNA-syntese og vedligeholdelse af neurologisk funktion, Office of Dietary Supplements rapporter. Vitamin B12, også kendt som cobalamin, spiller en vigtig rolle i syntesen af methionin, som din krop bruger i næsten 100 forskellige fysiologiske processer, herunder syntese af DNA, RNA, hormoner, lipider og proteiner. En vigtig del af produktionen af disse forbindelser sikrer vitamin B12, at kroppen har nok energi og cellulære komponenter til at overleve. Din krop overvinder midlertidige mangler i vitamin B12 ved at tappe ind i leverens reserver.
Vitamin B12 og nerveskader
Dit nervesystem kræver vitamin B12 til korrekt funktion og vedligeholdelse. Ifølge University of Maryland Medical Center kan selv mild mangel føre til tegn på neurologisk dysfunktion, såsom nervøsitet, følelsesløshed og en unormal prikkende fornemmelse i dine ekstremiteter. Alvorlig og kronisk vitamin B12-mangel kan forårsage permanent nerveskader og fuldstændig tab af neurologisk funktion og sensation. Uden vitamin B12 er dit nervesystem ikke i stand til at udføre nerveimpulser eller opretholde en levedygtig funktion. Denne manglende evne fører hurtigt til nervecellebeskadigelse og forringelse. Ældre patienter er ofte i fare for vitamin B12-mangel på grund af dårlig kost og en dysfunktion i fordøjelsessystemet. Veganer, patienter, der lider af malabsorptive tilstande, HIV-patienter og personer med en spiseforstyrrelse har også risiko for vitamin B12-mangel.
Krav til vitamin B12
For at sikre, at din krop modtager nok vitamin B12, har Kontoret for Kosttilskud specificeret anbefalede daglige kvoter for vitaminet. Disse tillæg varierer afhængigt af din alder, køn og om du er gravid eller ammer. Nyfødte kræver 0,6 mcg om dagen, og denne værdi stiger langsomt til voksenalderen. Voksne af begge køn kræver 2,4 mcg vitamin B12 om dagen. Gravide kvinder kræver 2,6 mcg, mens lakterende mødre skal forbruge 2,8 mcg vitamin B12 om dagen
Kilder til vitamin B12
Vitamin B12 er til stede i mange fødevarer, især kød og fjerkræ. At spise mejeriprodukter eller drikke mælk kan også give dig vitamin B12. Æg og skaldyr er også gode kilder til vitaminet. I nogle tilfælde kan din læge anbefale, at du tager vitamin B12-tilskud, som er syntetisk fremstillet vitaminer, der giver din krop tilstrækkelig vitamin B12.
Vitamin B12 Overdosering
Hvis du tager for meget vitamin B12, kan det føre til overdosis og flere negative bivirkninger. Hvis du udvikler udslæt eller hvæsen, skal du straks kontakte din læge, Mayo Clinic advarer. Disse tegn kan være tegn på en alvorlig tilstand. Andre bivirkninger af vitamin B12 inkluderer diarré og mild hudirritation og kløe.
