Drikke vegetabilsk juice er en bekvem måde at få dine nødvendige portioner af grøntsager hver dag. Brug af en automatisk juiceudtræk giver flere fordele i forhold til købt juice og giver dig mulighed for at behandle større mængder juice lige i dit hjem. Du kan vælge mellem et par forskellige typer juicer afhængigt af dine behov og prisklasse.
Centrifugalsaft
En centrifugal-juicer bruger centrifugalkraften til at ekstrahere saften fra grøntsagerne. Silen inde i juiceren spinner ved 3.000 til 7.000 omdr./min. Og bruger flade skæreblad til at adskille saften fra fiberen. Grøntsager er fodret ned i juiceren, og saften filtreres gennem små huller i silkekurven i den ene ende, og papirmassen sendes ud i en beholder. En centrifugal juicer er nem at bruge og mere overkommelig end andre typer, men kan også være ret støjende og skaber meget skum i saften.
Twin-Gear Juicer
En twin-juicer er også kendt som en "triturating" juicer, der pounds og knuse grøntsagerne i fine partikler. Gearene roterer indad mod hinanden for at rive åbne cellemembranerne af grøntsagerne og frigive saften. Twin-gear juicers spin med en lav hastighed på 80 til 160 omdr./min. Og er stille under drift. Nogle gange kræves der kraft for at føde grøntsagerne gennem gearene, og prislappen er højere end centrifugalsaftpressere, men saften er skumfri og fri for oxidation.
Vegetabilsk Juice Idéer
Når juicing grøntsager, gulerod er ofte den base, at andre grøntsager er tilføjet til. Gulerod har en neutral smag, og blander godt med grøntsager som selleri, spinat, rødbeder, kål eller agurk. De fleste juice kan også spruced lidt op ved at tilføje et æble til sødme. Det er klogt at udfylde højst en fjerdedel af dit glas med grønne juice såsom persille eller spinat; der kan forårsage mavesmerter eller diarré.
Årsager til Juicing
Juicing grøntsager giver en lang række forskellige fordele. Forbruger grøntsager gennem frisklavet juice giver dig mulighed for at omgå fordøjelsesprocessen og levere koncentrerede næringsstoffer i blodbanen. Det er også lettere at forbruge større mængder grøntsager for at opfylde de daglige krav. Raw Food Diet Solution siger en vigtig fordel ved at bruge en juicer hjemme er, at du har kontrol over de ingredienser, der går ind i din saft.
Overvejelser
Husk at rense din grøntsagsjuicer kort efter, at du har brugt den, uanset hvilken type du har. Hvis pulpen sidder i kurven eller beholderen på din tæller, kan frugt fluer trækkes hurtigt. Også, stop ikke med at spise hele grøntsager helt; de indeholder værdifulde fibre, der er nødvendige for optimal sundhed. Forsøg ikke at bruge en manuel juicer til grøntsager - de er kun egnet til bløde frugter som citrus.
