Triglycerider og kolesterol er begge lipider (fedtstoffer). De cirkulerer begge i blodbanen og bliver eskorteret gennem blodkarrene af lipoproteiner. Høje niveauer af enten kan forårsage hjerte- og kredsløbsproblemer. Forskellene mellem de to er, hvordan de udfører i kroppen.
Anvendelser
Ifølge Mayo Clinic, den største forskel mellem triglycerider og kolesterol er, at triglycerider er brændt for at skabe energi, mens kolesterol bruges til at opbygge celler og visse hormoner. Kolesterol er bygherrer inde i kroppen. Triglycerider brydes ned af kroppen. Både triglycerider og kolesterol fremstilles i kroppen; Men kroppen producerer så meget kolesterol som det har brug for alene. Kroppen er afhængig af fødeforbrug for at skabe triglycerider.
Triglyceridstruktur
Triglycerider får deres navn fra deres struktur. Leveren bygger triglycerider fra de rå elementer glucose og fedtsyrer. Leveren opbygger individuel glukose i en kæde, og kæden hedder glycerol. Derefter føjes 3 fedtsyrer til glycerolbasen.
Fedtsyre metabolisme
Triglycerider kan opbevares i leveren eller sendes til resten af kroppen for at blive opbevaret intramuskulært. Når kroppen har brug for energi, bryder den fedtesyrerne fra glycerolbasen fra hinanden. Fedtsyrerne og glukosen kommer så ind i mitokondrierne i musklerne for at producere energi. Overskydende frie fedtsyrer trænger ind i blodbanen og vender tilbage til leveren, hvor de er fastgjort til glycerol, hvilket skaber et andet triglycerid, inden de opbevares.
Kolesterol bygger
Kolesterol hjælper med at opbygge kønshormoner. Hos kvinder er disse hormoner østrogen og progesteron og hos mænd, testosteron. Kolesterol hjælper også med at producere stresshormon cortisol hos både mænd og kvinder. Kolesterol bygger det fedtopløselige vitamin D, når huden udsættes for sollys. Det understøtter også produktionen af galde, som er et stof, der bruges til at fordøje fedtstoffer og absorbere vitaminerne A, D, K og E.
Misforståelser
Ifølge Johns Hopkins Medicine kan triglyceridniveauer være lige så vigtige som kolesterolniveauer ved bestemmelse af helbred. Det er en kendsgerning, at højt kolesteroltal fører til koronar hjertesygdom. Triglyceridernes rolle ved diskussion af hjertesygdomme er omtvistet. Forskere er imidlertid enige om, at højt triglyceridniveauer i det mindste er et advarselsskilt for koronar hjertesygdom. Dette skyldes, at personer med højt triglyceridniveauer har sundhedsmæssige egenskaber som fedme, højt blodtryk og diabetes, der fører til hjerte-og karsygdomme.
