Selv om det ikke er helt klart, hvad der forårsager galdeblæreproblemer, synes at spise en usund kost fuld af mættet fedt og raffineret mel at øge risikoen for galdesten og galdeblærebetændelse. Fisk olie synes derimod at beskytte imod galdeblæreproblemer, ikke forårsage dem. Derfor, hvis du er blevet diagnosticeret med galdeblære sygdom eller du er i risiko for tilstanden, kan du overveje at tilføje fisk til din kost.
Grundlæggende
Din galdeblære, et lille organ placeret i nærheden af din lever i din øverste højre mave, gemmer gallen din mave bruger til at fordøje den mad, du spiser. I nogle mennesker krystalliserer denne galde, der danner gallesten, der består af kolesterol og mineralforekomster. Hvis en af disse gallestener blokerer dine galdekanaler, oplever du pludselige smerter og potentielt kvalme. Store mængder gallesten i din galdeblære kan også forårsage betændelse og kronisk smerte.
Kost
Forskellige komponenter i din kost kan fremme galstendannelse eller beskytte dig mod galstendannelse. I tilfælde af fiskeolie ser det ud til at beskytte dig. Fiskolie indeholder omega-3 fedtsyrer, der betragtes som "sunde" fedtstoffer, og der synes at være en lavere risiko for galdesten hos mennesker, der spiser store mængder fisk. Fiskolie, som tilskynder galdeblæren til at tømme sig fuldstændigt, kan vise sig særlig nyttig, hvis du har høje triglyceridniveauer, som har været forbundet med galstenudvikling, ifølge University of Maryland Medical Center.
Forskning
I en hollandsk undersøgelse, offentliggjort i "International Journal of Clinical Chemistry" i november 2010, så forskerne på galdeblærers funktion hos personer med risiko for galdeblære sygdom på grund af deres fedme og høje insulinniveauer. Undersøgelsen viste, at folk, der tog fiskeolie - enten som supplement eller ved at spise fisk - oplevede en bedre galdeblærefunktion end dem, der ikke gjorde det, hvilket mindsker risikoen for galdeblæreproblemer.
Overvejelser
Det er ikke klart, om du har brug for at forbruge fisk for at opnå de gallbladderbeskyttende fordele ved fiskeolie, eller om du kan pope et fiskeolietilskud og stadig få de samme fordele. Men du vil måske tilføje fisk til din kost af en anden grund: Der er voksende tegn på, at fiskeolietilskud ikke giver de samme hjertebeskyttende fordele som fisken selv. Ifølge Harvard Medical School får du kun stærke hjertesundhedsmæssige fordele ved fisk, hvis du spiser den.
