Tuberkulose eller TB er en luftbåret infektionssygdom, der påvirker lungerne. TB kan forebygges ved at spise en sund kost, der understøtter et stærkt immunsystem. En nærende kost er også vigtig for mennesker med eksisterende TB, fordi underernæring er en almindelig komplikation af sygdommen. Den sundeste kost for TB er rig på næringsdigtige fødevarer, der er fyldt med essentielle vitaminer, mineraler og næringsstoffer.
tuberkulose
TB er forårsaget af bakterien Mycobacterium tuberculosis. Ifølge MayoClinic.com omfatter symptomer på TB uforklarligt vægttab, træthed, feber, nattesved, kuldegysninger, appetitløshed, hoste, hoste op i blodet og brystsmerter. Underernæring og et svagt immunsystem er risikofaktorer for TB. Spise en sund kost kan hjælpe med at forebygge og forbedre underernæring, styrke immunforsvaret og forhindre utilsigtet vægttab forårsaget af TB.
Forebyggelse
En kost rig på frugt og grøntsager for at styrke immunsystemet og forhindre TB, rådgiver MayoClinic.com. Andre næringsfyldte fødevarer omfatter fuldkorn, fedtfattige mejeriprodukter og magre proteiner. Vitaminer, der er særligt vigtige for et sundt immunsystem, omfatter vitaminerne A, C, E og D. Vitaminerne A, C og E er antioxidanter, som beskytter kroppen ved at ødelægge skadelige iltmolekyler kaldet frie radikaler. Frie radikaler er kendt for at ødelægge celler og væv og bidrage til kroniske sygdomme. Ifølge Office of Dietary Supplements spiller vitamin D en rolle i regulering af immunsystemet. Personer, der ikke er i stand til at spise nok vitaminer gennem en sund kost, kan have gavn af at tage vitamin- eller multivitamintilskud.
Behandling
Net Wellness, en tjeneste fra University of Cincinnati, siger en afbalanceret kost kan bekæmpe TB og forhindre protein- og næringsstofmangler, der ofte forekommer med sygdommen. En nærende diæt overholder føderale retningslinjer for kost og indeholder 2 kopper frugt, 2? kopper af grøntsager, 3 oz. fuldkorn, 3 kopper fedmælk eller en tilsvarende mængde mejeriprodukter som ost eller yoghurt og magre proteiner som kylling, magert oksekød, fisk, skaldyr, soja, bønner, nødder og bælgfrugter. Fedt bør begrænses til 20 til 35 procent af de samlede kalorier og mindre end 300 mg kolesterol og 2,300 mg natrium bør indtages dagligt.
Alkohol
Folk med TB bør ikke drikke alkohol, fordi det kan skade leveren, når de tager TB-medicin som isoniazid, pyrazinamid og rifampin, siger American Academy of Family Physicians. Alkohol er også lav i essentielle næringsstoffer og har få sundhedsmæssige fordele.
Urter og kosttilskud
Ifølge University of Maryland Medical Center er krydderurter og kosttilskud, der er blevet brugt med TB, antioxidanter som N-acetylcystein, alfa-liposyre og resveratrol, probiotika, beta-sitosterol, grøn te, gammel hvidløg, astragalus og rhodiola. Personer med TB bør konsultere en læge, før de tager urter eller kosttilskud, fordi mange ikke er videnskabeligt bevist at være sikre eller effektive og ikke er reguleret af Food and Drug Administration.
