Natrium, sammen med kalium og klorid, udgør de vigtigste elektrolytter i kroppen. Hver af disse vigtige næringsstoffer er nødvendig for normal kropsfunktion. Natrium, i form af salt, er rigeligt i den menneskelige kost og overdreven indtagelse fører ofte til højt blodtryk. Heldigvis er der et omvendt forhold mellem kalium og natrium, som du kan bruge som en måde at reducere natrium i din krop. Efterhånden som kaliumniveauerne stiger, falder natriumniveauet og omvendt. Gennem forbruget af kaliumrige fødevarer eller kaliumtilskud kan du hjælpe med at fjerne noget af overskydende natrium fra din krop.
Høj saltindtagelse
Ifølge American Heart Association spiser omkring 98 procent af amerikanerne dobbelt den anbefalede mængde natrium, hvor størstedelen af dette kommer fra forarbejdede fødevarer. Dette overdrevne natriumindtag fører til højt blodtryk, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Ved at holde dit daglige natriumindtag under 1500 mg om dagen kan du hjælpe med at mindske byrden på dit hjerte. Ud over at se din natrium, kan kalium tjene som et kraftigt våben til at reducere natriumniveauer.
Kalium modvirker natrium
Når du spiser mere kalium, udskiller din krop naturligt natrium gennem urinen. Derudover kan kalium bidrage til at sænke blodtrykket ved at hjælpe blodkarets vægge til at slappe af. Diæt højt i kalium er hjerte sundt og de fremmer overordnet godt helbred. American Heart Association anbefaler et indtag på 4700 milligram kalium om dagen for voksne. Rachel K. Johnson, Ph.D., MPH, RD fortalte American Heart Association, at selvom en kaliumrig diæt kan være nyttig ved at sænke mængden af natrium i din krop, er det stadig ikke en undskyldning for at forbruge for store mængder natrium .
Kaliumrige fødevarer og kosttilskud
For at hjælpe med at eliminere natrium fra din krop, spis mere kaliumrige frugter og grøntsager såsom søde kartofler, ærter, bananer, svampe, spinat, grønne, tomater, appelsiner, lima bønner, svesker, abrikoser, kiwi, cantaloupe, kartofler, vinter squash , broccoli og rosiner. Alt rødt kød, kylling, fisk, mælk, yoghurt og nødder er også gode kilder til kalium. Kaliumtilskud bruges også til at øge kaliumindholdet i kroppen. NYU Langone Medical Center bemærker, at kaliumtilskud er mest effektive for dem, der bruger for meget salt.
Sikkerhedshensyn
Kaliumtilskud er normalt sikre, når de tages i de rigtige doser. De personer, der har en nyresygdom, kan dog have problemer med at fjerne ekstra kalium fra kroppen. Derudover påvirker kalium væskeniveauet i kroppen, hvorfor det er vigtigt at tale med din læge, inden du bruger kaliumtilskud, hvis du har medicinske tilstande.
