Selv om både mænd og kvinder har brug for vitamin B6 at være sunde, synes mænd at have brug for lidt mere af det i deres senere år. Vitaminet, der forekommer i tre kemiske former kaldet pyridoxal, pyridoxamin og pyridoxin, findes i en bred vifte af fødevarer, herunder bønner, kød, fisk, beriget korn, nogle frugter og grøntsager og fjerkræ.
Generel betydning af vitamin B6
Din krop bruger vitamin B6 i mere end 100 afgørende enzymatiske reaktioner. Uden vitamin B6 ville disse reaktioner ske langsommere eller slet ikke. De er primært processeproteiner - nedbryder gamle og bygger nye. Et vigtigt eksempel er dannelsen af hæmoglobin, proteinet der bærer ilt i blodet. Uden tilstrækkelig vitamin B6 kan du opleve symptomer på anæmi, fordi der ikke er nok hæmoglobin til at levere tilstrækkeligt ilt til dine celler og væv. Vitaminet styrker også dit immunsystem, hjælper med at konvertere aminosyrer til et vigtigt vitamin kaldet niacin og hjælper med regulering af blodsukker.
Anbefalet dagpenge til mænd
Vitamin B6 er vandopløseligt, hvilket betyder, at det ikke kan opbevares i dine fedtceller, og derfor vil eventuelle ekstra udskilles via vandladning. Fordi du ikke kan gemme vitamin B6, skal det være en del af din daglige kost. Ifølge de nationale institutter for sundhed bør mænd og kvinder stort set forbruge den samme mængde vitamin B6 hver dag. Men ældre mænd har brug for lidt mere end ældre kvinder gør. Mænd i alderen 19 til 50 skal sørge for at få mindst 1,3 milligram B6 om dagen, og mænd over 50 skal have mindst 1,7 milligram om dagen. B6 forbrug må ikke overstige 100 milligram per dag; hvis det gør det, risikerer du at udvikle en nervesygdom forårsaget af for meget af vitaminet.
Gennemsnitlig B6 indtagelse for mænd
Ifølge Linus Pauling Institute bruger yngre amerikanske mænd et gennemsnit på 2 milligram pr. Dag af vitamin B6, som opfylder det anbefalede daglige indtag. Undersøgelser har imidlertid vist, at ældre mænd bruger et gennemsnit på kun 1,2 milligram dagligt vitamin, et beløb, der ikke opfylder deres anbefalede daglige indtagelse. Undersøgelser af immunsystem og kognitive lidelser har vist, at denne mangel på vitamin B6 kan påvirke deres helbred.
Immunsystemet funktion hos ældre mænd
Lav vitamin B-status er forbundet med dårlig immunsystem, der virker hos ældre. Især producerer ældre mennesker, der mangler vitamin, ikke nok interleukin-2, et molekyle, der er vigtigt for immunitet eller et tilstrækkeligt antal lymfocytter, en særlig type immuncelle. Ifølge Linus Pauling Institute har forskning vist, at stigning i vitamin B6 indtag af sådanne personer genopretter deres immunfunktion til normale niveauer. Mændene i disse studier var nødt til at forbruge betydeligt mere vitamin B6 end kvinderne: 2,9 milligram pr. Dag sammenlignet med 1,9 milligram pr. Dag.
Hukommelse hos ældre mænd
Høje blodniveauer af en aminosyre kaldet homocystein antages at bidrage til demens hos ældre. Høje homocystein-niveauer har vist sig at svare til lave niveauer af visse B-vitaminer, herunder B6. Dette har ført til, at forskere har mistanke om, at tilskud med B-vitaminer kan nedsætte begyndelsen af demens. I en undersøgelse af 38 ældre mænd blev B6-vitamintilskud vist for at forbedre deltagernes minder, men det påvirker ikke andre kognitive funktioner som humør og mental ydeevne.
