En bagt kartoffel er relativt lav i kalorier, når den serveres alene. Men når du tilføjer ekstra krydderier som smør, creme og ost, tilføjer du også ekstra kalorier.
Kalorier
En mellemstort bagt kartoffel, der omfatter huden indeholder ca. 163 kalorier, ifølge den amerikanske næringsministeriets nationale næringsstofdatabase. Hvis du forlader huden, sænkes kalorieindholdet til 145. Bagning tilføjer ikke kalorier, så længe du ikke tilføjer olie eller andre krydderier til huden. En medium kartoffel leverer ca. 36 gram kulhydrat, eller omkring 144 kalorier fra kulhydrat.
Krydderier
Tilføjelse 1 ss. af smør eller margarin til din bagt kartoffel tilføjer ca. 100 kalorier. Top det med 1 spsk. af cremefløde og du tilføjer ca. 23 kalorier. Tilsæt 1 oz. ost tilføjer yderligere 70 til 100 kalorier afhængigt af hvilken type ost du bruger.
Overvejelser
En bagt kartoffel kan være en del af en sund, nærende kost. Fordi det ikke indeholder noget kolesterol og meget lidt fedt, herunder en bagt kartoffel i din kost, kan du hjælpe dig med at opfylde anbefalinger fra American Heart Association for fedt og kolesterolforbrug.
