Phenylalanin hjælper med at fremstille visse neurotransmittere, der påvirker dine følelser og adfærd. Din krop gør ikke phenylalanin, en essentiel aminosyre. L-phenylalanin kommer fra proteinfødevarer, og D-phenylalanin er en syntetisk udgave. DL-phenylalanin er en kombination af mad og laboratoriekilder. Høje doser af DL-phenylalanin kan føre til bivirkninger, der omfatter hovedpine, kvalme og halsbrand.
Overdreven beløb
Hvis du tager phenylalanindoser højere end 5.000 milligram om dagen, kan du få toksiske virkninger og forårsage nerveskader, ifølge University of Maryland Medical Center. Overdreven mængde phenylalanin kan resultere i migrænehovedpine og hypertension eller højt blodtryk. For meget phenylalanin ophidser neuroner i hjernen og kan forårsage celledød ved overvældende hjernenetværket. Indtagelse af høje mængder eller anvendelse af phenylalanin under graviditet kan medføre irreversibel hjerneskade og endog dødsfald.
Kostprodukter
Ved at tage væske eller supplerende former for phenylalanin kan det hurtigt øge niveauerne af aminosyren i hjernen. Dette kan føre til hovedpine, hvis du indtager høje doser. Den kunstige sødemiddel aspartam, der anvendes i diæt sodavand og fødevarer indeholder phenylalanin. Du behøver normalt ikke at bekymre dig om at forbruge disse produkter, medmindre du bruger for store mængder, tager visse lægemidler til psykiske lidelser eller lider af søvnforstyrrelser, angstlidelser og andre følelsesmæssige lidelser. Gravide kvinder bør konsultere deres læger om at tage kunstige sødestoffer.
Sjælden lidelse
En sjælden lidelse kaldet phenylketonuria eller PKU forårsager manglen på et enzym, som korrekt udnytter aminosyren, som opbygges i kroppen som følge heraf. Personer med lidelsen skal undgå phenylalanin og normalt opfylde deres proteinbehov gennem kosttilskud indeholdende tyrosin, en anden aminosyre. Normalt konverterer phenylalanin til tyrosin mens du flytter fra blodbanen til hjernen. Tyrosine bygger derefter hjernekemikalier, som regulerer energibehovet.
Tilstrækkelig indtagelse
Mens høje doser phenylalanin kan resultere i hovedpine eller mere alvorlige konsekvenser, kan mangler i aminosyren forårsage mangel på energi eller hukommelsesvanskeligheder. At få tilstrækkelige mængder indebærer at spise proteinfødevarer, du har brug for i et velafbalanceret måltid. Oksekød, fjerkræ, fisk, mejeriprodukter, nødder og frø indeholder phenylalanin. Proteinfødevarer frigiver aminosyrer i blodbanen, der gør neurotransmittere, såsom dopamin og norepinephrin, som giver et boost i energi og forbedrer opmærksomheden. Hvis du har mistanke om, at phenylalanin får hovedpine, især hvis du bruger aminosyren i kosttilskud eller diætprodukter, skal du kontakte din læge for at få råd om kost.
