Fennikel er en meget smagfuld urt med en lang historie med kulinariske og medicinske anvendelser. Geværet for sin lakridslignende smag er fennikel populært som te og er en vigtig ingrediens i mange opskrifter. Fennikel er også brugt til behandling af en lang række lidelser, herunder fordøjelsesklager, infektioner, menstruationsforstyrrelser og arthritis, ifølge hjemmesiden Urter 2000. Der er også vist, at inflammatoriske lidelser har reageret godt på fennikel. Som med at starte nye behandlinger, skal du først konsultere din læge.
anethol
En forbindelse, der er en hovedbestanddel af fennikel, er effektiv til at blokere betændelse, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i juni 2000 "Onkogen". Forbindelsen, kendt som anethol, findes også i urter som kamfer og anis. Anethol reducerer inflammation ved at hæmme et system i celler, kendt som NF kappa B, der inducerer inflammatorisk respons.
Inflammatoriske sygdomme og allergier
Fennikel tilvejebragte både inflammation og smertelindring gennem dets hæmning af NF kappaB, i en undersøgelse rapporteret i september 2004 "Fitoterapia." Fennikel øgede også signifikant aktiviteten af en antioxidant kendt som superoxid dismutase, hvilket også bidrager til lavere niveauer af inflammation. Undersøgelsen anvendte en dosis på 200 mg / kg legemsvægt og testet fennikel mod både inflammatoriske sygdomme og allergier. En betydelig undersøgelse har forbundet NF kappaB med en række inflammatoriske sygdomme, herunder kræft, aterosklerose, myokardieinfarkt, diabetes, allergi, astma, arthritis og Crohns sygdom, blandt andet ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i december 2004 "Annals of the New York Academy of Science. " Undersøgelsen lister fennikel som en af mange krydderier, der påvirker NF kappaB.
konjunktivitis
Fennikel har en historisk anvendelse som øjenvask til at helbrede betændelse forbundet med øjeninfektioner, ifølge hjemmesiden herbs2000.com. Flygtige olier i anlægget er ansvarlige for den antiseptiske virkning. Hjemmesiden Health911.com viser kogt fennikel frø te som et middel til konjunktivitis.
Sår
Fennikelens mavesår-helbredende evne blev rapporteret i januar 2007 "World Journal of Gastroenterology." Fennikelekstrakt reducerer signifikant alkoholskader på mundenes foring og også reducerede niveauer af malondialdehyd, et farligt og kræftfremkaldende biprodukt af prostaglandinproduktion - en del af det inflammatoriske responssystem i celler.
Forsigtig
Fennikel kan have hormonelle egenskaber, der fører til for tidlig brystudvikling hos børn, ifølge en undersøgelse offentliggjort i november 2008 "Journal of Pediatric Surgery." Forskerne advarer om, at fennikel bør anvendes til børn på et begrænset og ikke langsigtet grundlag. Fennikel indeholder også estragol, et kræftfremkaldende stof, som forekommer naturligt i fennikel, dragon og basilikum. Mængder af dette stof bør begrænses til at forhindre skadelige virkninger.
