Grilling på Cuisinart Griddler gør det nemt at lave mad og nyde kylling og andre grillede varer uden at skulle slukke en grill i fuld størrelse. Cuisinart Griddler leveres med udskiftelige plader, der giver dig mulighed for at bruge den som grill, grill og panini presse. Til grilling kyllingebryst skal de pundes tynd for at tillade selv madlavning på Griddler. Du bør også marinere kyllingebrystene på forhånd for at tilføje smag. Når du er kogt, kan du servere grillet kyllingebryst hele eller skære det op til sandwich, salater og endda suppe.
Trin 1
Dæk hvert kyllingebryst med to lag plastfolie og læg på et rent skærebræt. Pund hvert bryst til en 1/2-tommer tykkelse med en flad kød pounder, eller en knust knytnæve, hvis du ikke har en.
Trin 2
Placer kyllingen i en stor genlukkelig pose og hæld en tilberedt marinade over den. Opbevares i køleskabet i op til to timer. Du kan bruge købt marinade, såsom en vinaigrette dressing, eller lav din egen, ved hjælp af lige dele olivenolie og en eddike som balsamisk eller rødvineddike. Tilsæt yderligere smagsstoffer til din smag, såsom sennep, sojasovs, varm sauce, hakket hvidløg og friske urter.
Trin 3
Opvarm Cuisinart Griddler til en mellemhøj temperatur på ca. 400 grader Fahrenheit, på grillpladsen. Sørg for at du bruger grillpladen side af de reversible gitterplader.
Trin 4
Tilsæt de marinerede kyllingebryst til den varme grill, jævnt fordelt og kog i ca. 5 til 6 minutter på hver side, eller indtil ydersiden af hvert bryst er forkullet lidt på grilllinierne. Brug et kødtermometer for at sikre, at kyllingen har nået en indre temperatur på mindst 165 F for sikkert forbrug. Tjene varmt.
Ting du skal bruge
- Plastfilm
- Skærebræt
- Flad kødpounder
- Aftagelig taske
- Forberedt marinade
Tips
- Når du har grillet kyllingen, kan du servere hele, skåret tyndt til kyllingens smørbrød eller kyllingfajitas, hakket og afkølet til salater eller strimlet til quesadillas eller kyllingtortillasuppe.
Advarsler
- Cuisinart Griddle bliver meget varmt, når det er i brug. Brug altid ovnomsætninger, hvis du skal røre grillpladerne eller dækslet, når du bruger det. Fjern ikke grillpladerne for vask, indtil apparatet er helt afkølet, eller du kan brænde dig selv.
