Efter en ikke-carb-diæt synes det nok at være vanskeligere end at følge en lav-carb-diæt, og med god grund: En ikke-carb-diæt tillader dig ikke at spise nogen kulhydrater overhovedet, selv ikke-stivelsesholdige carbs tilladt på et lavt -carb kost. Men det er muligt at spise en varieret kost og udvikle måltidsplaner, der vil tilfredsstille dig, samtidig med at du undgår kulhydrater helt.
Betydning
Mens mange mennesker følger lav-carb diæter for at forbedre deres sundhed eller at tabe sig, færre prøver at eliminere carbs helt og holdent. Dermed elimineres kilder til fiber og visse plantebaserede vitaminer, og kan derfor ikke være et sundt valg, ifølge Vanderbilt University. Men nogle indfødte eskimoer har spist en sådan diæt - og trivedes på den, ifølge august 2002-udgaven af "Discover" magazine.
Funktioner
For at udvikle en række ikke-carb diætmål planer, bør du gøre dig bekendt med de forskellige typer af ikke-carb fødevarer tilgængelige. Du ved sikkert, at bøf og fjerkræ ikke indeholder nogen carbs, men du vil måske udvide dig til andre typer animalsk protein, som f.eks. Bison eller struds. Desuden overveje at lære nye måder at forberede ikke-carb fødevarer såsom æg, da det vil give nogle velkomstvariationer i din kost.
typer
Til morgenmad vælger mange no-carbers æg, der indeholder næsten ingen kulhydrater. Du kan stege dine æg i olivenolie eller smør, eller pochere dem og krydre dem med salt og peber. Du kan også have skinke eller bacon, forudsat at producenten ikke har tilsat noget sukker under hærdningen. Kontroller etiketten under "kulhydrater" for at være sikker.
Muligheder
Til frokost kan du overveje kalkun eller en anden form for fjerkræ, såsom ænder eller Cornish game høne. Forbered dit fjerkræ måltid med krydderier såsom salvie eller dill for at tilføje sort og nyd et deviled æg på siden med olivenolie til dressing. Middag kan omfatte en saftig bøf eller endda en bison burger, broiled eller stegt i olivenolie eller smør.
Overvejelser
Vær sikker på at tjekke med din læge, før du giver op alle kulhydrater som en del af dine planer om ikke-carb-kostmål, da det er muligt at blive mangelfuld i vitaminer og mineraler, mens du følger en ikke-carb-diæt, ifølge Vanderbilt University. Derudover vil du næsten ikke få den daglige anbefalede mængde fiber på din ikke-carb diæt.
