Blå grønne alger er en gruppe af enkle organismer. De to vigtigste sorter, der er egnede til menneskeføde, er spirulina maxima og spirulina platensis. Spirulina anbefales ofte til vægttab og lever detox, selvom brugen til disse formål forbliver kontroversiel. Du bør konsultere din læge, før du bruger blågrønalger.
Betydning
Encyclopæden for alternativ medicin fortæller, at blågrønalger er en form for cyanobakterier eller mikroskopiske organismer, der lever i ferskvand. De får deres blå farve fra protein phycocyanin, og deres grønne farve fra den grønne pigment chlorophyll. De to spiselige typer spirulina dyrket i varmt, brakvand. Hvis vandet er forurenet, vil algerne indeholde de samme stoffer som det omgivende vand. Spirulina, der dyrkes af akvakultur og høstes, kan indeholde færre toksiner.
Funktioner
Ifølge "Encyklopædi for alternativ medicin" indeholder spirulina en række næringsstoffer, såsom protein, jern, B-vitaminer, selen, magnesium, zink, bioflavanoider, mangan, beta-caroten, calcium og gamma-linolensyre.
Fungere
Ifølge Medline Plus anvendes blågrønalgetilskud til en række betingelser, herunder vægttab, sæsonallergier, forstadier i munden, øget energi, forbedret metabolisme, diabetes, stress, depression, træthed, forebyggelse af hjertesygdom, forbedring af fordøjelsen , og detoxing tarmene. Desværre er der ingen aktuelle undersøgelser til støtte for nogen af disse medicinske anvendelser.
Misforståelser
Vægttabs produkter, der indeholder blågrønalger, hævder generelt at arbejde på grund af phenylalaninindholdet, som ofte udrådes som et appetitundertrykkende middel. Ifølge "Encyclopedia of Alternative Medicine" er phenylalanin ikke en effektiv appetitundertrykkende, og der er intet bevis for at understøtte, at spirulina kan hjælpe vægttab.
Overvejelser
Ifølge University of California i Berkeley blev der efter en nylig retsmøde i Californien advaret om blågrønalgemarkører for at holde op med at gøre sundhedsanprisninger om deres produkter. Blå grønne alger høstet fra søer har vist sig at være forurenet med toksiner som tungmetaller.
Advarsel
Stephen Barrett, M.D., advarer om, at i løbet af de sidste tre årtier har en række virksomheder, herunder Microalgae International Sales Corp., og K.C. Laboratorier, er blevet opkrævet og bødet for at gøre falske påstande om spirulina. Sådanne påstande er, at spirulina er et "superfood", og at det "virker til at rense og afgifte kroppen."
