Protein giver de nødvendige materialer til kroppen til at opbygge og reparere væv og producere hormoner blandt andre vitale funktioner. De fleste amerikanere får mere end tilstrækkelige mængder protein i deres kost, hvilket gør mangler sjældne. Voksne kvinder skal få 46 gram pr. Dag, voksne mænd 56 g. Du tror måske, at hvis protein er så vigtigt, ville det ikke mere være bedre? Det er desværre ikke tilfældet. Overskydende proteinforbrug kan have uventede konsekvenser.
Reduceret energi
Den menneskelige krop afhænger primært af fedt og kulhydrater til energi. Ved overdreven proteinindtagelse kan din kost falde under det anbefalede kostbehov af disse energikilder. Din krop kan bryde ned proteiner til brændstof, hvis det er nødvendigt, men det kræver mere energi og ressourcer til at gøre det, hvilket gør det mindre effektivt. En lav carb diæt kan påvirke din udholdenhed, så du ikke kan udøve så lang tid.
Vægtøgning
Den menneskelige krop har tendens til at reagere konservativt på overskydende fødeindtagelse ved at lagre overskuddet, så det har ressourcer til at vende sig til i stressperioder. Overdriven proteinindtagelse er ingen undtagelse. Imidlertid opbevares ekstra protein som fedt, der kan føre til vægtforøgelse. Nogle mennesker kan følge en high-protein diæt, der tænker på, at det kan hjælpe dem med at tabe sig. I virkeligheden kan denne strategi komme i brand igen, hvis du ikke beholder det samlede kalorieindtag i overensstemmelse med energiforbruget. At være overvægtige bærer flere alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser, herunder en øget risiko for hjertesygdomme og diabetes.
Osteoporose Risiko
Fordøjelse er en kompliceret proces. Overskydende proteinindtag kan påvirke det negativt, hvilket fører til lavere knogletæthed. En undersøgelse fra 2010 af Det Kinesiske Center for Sygdomsbekæmpelse og Forebyggelse viste, at overdreven proteinindtagelse, især fra dyrkilder, reducerede knoglemasseopbygningen hos personer med lavt calciumindtag. De fleste foruroligende over disse fund er, at deltagerne i undersøgelsen var pubescente unge. Lav knoglemassedensitet i denne alder sætter scenariet for en øget risiko for osteoporose senere i livet. Selv med tilstrækkeligt calciumindtag kan overskydende protein øge udskillelsen af calcium, hvilket yderligere komplicerer denne risiko.
Metaboliske kursændringer
En kostændring, der omfatter højere proteinindtag, kan også påvirke din metaboliske hastighed. Årsagen bag dette fænomen ligger i kemi bag proteinmetabolisme. Processen kræver mere vand, hvilket igen kan føre til dehydrering. Proteinindbrud øger også efterspørgslen efter ilt. Når du træner kraftigt, vender din krop til kulhydrater for energi, fordi den er mere effektiv. Processen kræver ilt. Overskydende proteinforbrug kan fratage kroppen af det ilt, den har brug for til brændstofaktivitet, hvilket yderligere påvirker din atletiske ydeevne.
