Æggeblommer, vegetabilsk olie, dåse ansjoser og revet parmesanost er blot nogle af de fedtholdige ingredienser, du typisk finder i enhver Caesar salatdressing opskrift. Mens du blander disse hæfteklammer med lidt citronsaft og sennep, kan du give dig den perfekte dressing til friskhakket romaine, de giver dig også mange kalorier. Ved at vælge en lav-kalorie- eller fedtfri version, er nogle af disse fede ingredienser minimeret, hvilket gør din favorit dressing en lettere tilføjelse til dine greens.
Kalorier i forskellige Caesar dressinger
Hvis du elsker den cremede tekstur af en regelmæssig Caesar dressing, får du omkring 80 kalorier fra kun 1 spiseskefuld. Femoghalvfems procent af de samlede kalorier er fra fedt. Valg af enten en kalorieindhold med lavt kalorieindhold eller fedtfri Caesar reducerer kalorierne med mere end 70 procent, hvilket giver dig kun 16 til 22 kalorier pr. Spiseskefuld. Low-Fat Caesar giver mindre end 38 procent kalorier fra fedt, som går ned til mindre end 2 procent, hvis du får den fedtfri type.
