Candida albicans er en gær, der naturligt forekommer i kroppen og blomstrer i varme, fugtige områder. Kropens sunde bakterier holder generelt gæret i kontrol, men når bakterieniveauerne forstyrres - for eksempel når du tager antibiotika - kan gærpopulationer vokse til uønskede niveauer. En gærfri diæt kan være en måde at hjælpe med at kontrollere overväxten af Candida albicans gær.
Undgå gær-indeholdende fødevarer
En gærfri kost kræver ophævelse af alle fødevarer fremstillet af bagersgær. Disse omfatter normalt bagels, brød, ruller, croissanter, kager og donuts. Ud over disse fødevarer kan meget moden frugt og grøntsager, tørrede frugter, syltede fødevarer, modne oste og rester eller fødevarer som syltetøj, der er blevet åbnet og opbevaret i lang tid, indeholde gær eller skimmel og bør også undgås. For en gærfrit morgenmad skal du springe over de bagt varer og i stedet vælge æg, friske magert kød, nødder og lavere kulhydrater som grønne grøntsager, porrer, tomater eller paprika.
Inkluder Protein til morgenmad
Æg er en gærfri og bekvem mulighed for morgenmad. Prøv en omelet med spinat og tomater eller et pocheret æg med canadisk bacon serveret over sauteed asparges og rød peberfrugter. Probiotika som Lactobacillus acidophilus er sunde bakterier, der kan bidrage til at forhindre gærinfektioner. Morgenmad fødevarer kilder til probiotika omfatter usødet yoghurt, der indeholder levende og aktive kulturer, og kefir, et fermenteret mælkeprodukt.
Begræns sukkerarter
Gærfri diætanbefalinger fra Center for Proaktiv Medicin anbefaler, at du undgår alle koncentrerede slik som sukker, honning, ahornsirup, alt indhold af majssirup med højt fructoseindhold og frugtsaft. Centret anbefaler også at begrænse carbs til 15 gram pr. Måltid. Mange forarbejdede morgenmadsprodukter indeholder tilsat sukker og er højt i carbs. I stedet vælger du en 1/4-kops servering almindelig, fuldkorn som havre, quinoa eller byg. Top det med en skefuld yoghurt eller kefir og et stænk af nødder som en morgenmadsmulighed. Mens frugtsaft bør undgås, kan en lille servering frugt, undtagen melon eller druer, indgå i morgenmaden. Frugt er højt i carbs, så spis det med protein som æg eller kød, ikke korn, som giver yderligere carbs.
Kaffen er OK
Alkoholholdige drikkevarer som øl, vin eller champagne og cider samt malet mælkedrikke bør undgås på en gærfri diæt, men kaffe eller te sødet med stevia, hvis det ønskes, eller aromatiseret seltzervand er helt fint at drikke. Sojamelk eller andre nødmælk foretrækkes over kødmælk, som ifølge Center for Proaktiv Medicin kan indeholde eller understøtte vækst af skimmel.
