Den gode nyhed: Chokolade kan være gavnligt for dit hjerte og hjælpe med at holde dit hjerte pumpe med en sund hastighed. Denne fordel afhænger dog af mængden og typen af chokolade du forbruger og din samlede kropsvægt. I moderation kan lavsukker, mørk chokolade være en sund del af din ugentlige - ikke dagligbalancerede kost.
Samlet hjerte-sundhedsmæssige virkninger
Et stærkt hjerte kræver sunde arterier og vener, de blodkar, der cirkulerer blod i hjertets kamre og gennem hele kroppen. En undersøgelse offentliggjort i 2007 i "Circulation", American Heart Association's journal, bemærker, at chokolade er rig på antioxidanter kaldet flavonoider, hvilket kan bidrage til at sænke blodtrykket. Derudover hjælper disse antioxidantforbindelser med at uddybe blodkarrene og reducere risikoen for blodplaceringer og afstivning i arterier. Balanceret blodtryk kombineret med elastiske blodkar hjælper med at reducere stresset på hjertet og holde din puls sund.
Koffein og hjertefrekvens
Som kaffe og te indeholder kakaobønner naturligvis koffein. Universitetshelsetjenesten ved University of Michigan bemærker, at koffein, et naturligt stimulerende stof, kan udøve en effekt på centralnervesystemet i op til seks timer. I moderate doser kan op til 250 milligram eller to 6 ounce portioner af kaffe gøre dig mere opmærksom. Koffein forårsager en stigning i hjertefrekvens, kropstemperatur, blodtryk, blodsukker og blodgennemstrømning. For meget koffein kan føre til svimmelhed, lave blodsukkerniveauer, muskel tremor, kvalme, diarré, tørst, irritabilitet og søvnløshed. En 1,5 ounce servering mørk chokolade giver dig 20 milligram koffein, mens en 1,6 ounce servering mælkekokolade indeholder 9 milligram. Derfor skal du spise en smule chokolade for at få de stimulerende virkninger af koffein.
Chokoladeallergi
Nogle individer kan have en negativ reaktion på chokolade på grund af kemikalier som theobromin, som naturligt findes i kakao. World Allergy Foundation bemærker, at fødevareallergier kan føre til anafylaksi, en tilstand, hvor kroppen reagerer ved at gå i chok, hvilket typisk forårsager lav hjertefrekvens, lavt blodtryk og uregelmæssige hjerterytmer. Du kan også opleve astma, hævelse og hududslæt. En allergisk reaktion på chokolade eller anden mad kan være livstruende; Søg omgående lægehjælp.
Typer og mængden af chokolade
Hjertefrekvensen er påvirket af kropsvægt. Overskydende pund kan lægge pres på dine arterievægge og øge blodtrykket og hjertefrekvensen, da dit hjerte arbejder hårdere for at pumpe blod til din krop. Derfor kan spise for meget kalorie-tæt chokolade føre til vægtforøgelse og påvirke dit hjertes sundhed negativt. Mælkchokolade har tendens til at være højere i fedt og sukker og lavere i antioxidanter end mørk chokolade. Et niårigt studie blandt svenske kvinder, der blev offentliggjort i 2010 i American Heart Association's journal "Circulation: Heart Failure", viste, at middelaldrende og ældre kvinder, der havde gennemsnitligt en til to portioner om ugen af antioxidantrig chokolade, havde en 32 procent lavere risiko for at udvikle hjertesygdomme. Men de, der spiste en servering en dag eller mere, havde ikke længere hjertebeskyttende fordele ved chokolade.
