Granatæble og kirsebærsaft har en række sundhedsmæssige fordele at tilbyde ud over deres gode smag. Både kirsebær og granatæble træer stammer fra Asien, men findes nu over hele verden med kirsebærtræer, der vokser i moderate tempererede zoner og granatæbler i de mere tropiske områder. Ud over at saften tilføjer sunde fordele, er frugterne selv en god tilføjelse til en afbalanceret kost. Inden du forsøger at behandle enhver sund tilstand med granatæbler eller kirsebær, skal du kontakte din læge.
Antioxidant Effects
En af de mest potente antioxidantjuice til rådighed er granatæblejuice, med sort kirsebærsaft, der også placerer højt som en antioxidant. I en undersøgelse foretaget ved University of California i Los Angeles blev et udvalg af drikkevarer, herunder granatæblejuice og sort kirsebærsaft, testet in vitro for at bestemme deres antioxidantegenskaber. Resultaterne, der blev offentliggjort i februar 2008 udgaven af "Journal of Agriculture & Food Chemistry," viste, at granatæble tilbyder de højeste antioxidantegenskaber af saftene testet med en margin på over 20 procent. Kirsebærsaft blev rangeret som femte samlet i antioxidant evne.
Kirsebær at beskytte mod kræft
Kirsebærsaft kan bidrage til at forebygge kræft og hjælpe med at beskytte de kræftfremkaldende stoffer, der skabes, når der koges kød ved høje temperaturer. Denne evne blev bekræftet i en undersøgelse hos Johannes Gutenberg-Universitetet Mainz i Tyskland, hvor forskere testede et bredt udvalg af vine, frugtsaft og grøntsagssaft for deres evne til at beskytte disse stoffer. Kirsebærsaft viste sig at være den mest effektive til beskyttelse mod de skadelige virkninger af disse kræftfremkaldende materialer.
Granatæble til beskyttelse mod prostatakræft
Med prostatakræft nu betragtes som den mest almindelige form for kræft hos mænd, er det vigtigt at lave kosttilskud for at forhindre denne sygdom. En undersøgelse, offentliggjort i september 2010 udgaven af "Progres en Urologie", konkluderede, at granatæble er en fødevare, der giver en vis beskyttelse mod prostatakræft. Ud over at øge granatæbleindtaget er andre anbefalinger til forebyggelse af prostatacancer blandt andet at reducere kostfedt og øge forbruget af lycopen, omega-3 fedtsyrer og D-vitamin.
Granatæble til beskyttelse mod brystkræft
Granatæble kan hjælpe med at beskytte mod brystkræft. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i oktober 2010 udgaven af "Oncology Reports", udførte forskere dyreforsøg for at undersøge, om granatæble kan tilbyde beskyttelse mod denne form for kræft. Resultaterne viste, at granatæble var i stand til at standse spredningen af brystcancercellerne i dyreforsøgene. Mere forskning skal gøres for at vise, om det også har dette niveau af succes hos mennesker.
Kirsebærsaft mindsker smerte for distance løbere
Et af de almindelige problemer for langdistanceløberne er muskelsmerter og muskelskade. Tartkirsebær kan have antiinflammatoriske og antioxidante virkninger, der hjælper med at beskytte musklerne og reducere smerten i fjernløbere uden de potentielt skadelige virkninger af NSAID. I et dobbeltblindt studie på langdistance løbere, der blev offentliggjort i maj 2010 udgaven af "Journal of the International Society of Sports Nutrition", blev det opdaget, at da løberne begyndte at drikke tær kirsebærsaft syv dage før en større løb begivenhed, de lider mindre smerte bagefter.
Granatæble Antivirale Virkninger
Granatæble kan også hjælpe med at beskytte mod madbourne-vira. Forskere ved University of Tennessee i Knoxville, Tennessee udførte in vitro undersøgelser af granatæble og dets virkninger på flere almindelige madbourne-vira. De fandt ud af, at både granatæblejuice og granatæblepulp var effektive til at ødelægge viruscellerne.
Cherry Juice at behandle søvnløshed
Folk, der lider af søvnløshed, kan være i stand til at drage fordel af at drikke tart kirsebærsaft. I et dobbeltblindt studie ved University of Rochester Medical Center i Rochester, New York, studerede forskere søvnkvaliteten hos søvnløshedslidere efter at have indtaget tærte kirsebærsaft i deres kost. Søvnkvaliteten hos forsøgspersonerne var noget forbedret efter at have drukket kirsebærsaften hver dag.
Granatæble til lavere kolesterol
Granatæble kan sænke serumcholesterol. Forskere ved Universit? degli Studi di Parma i Parma, Italien udførte in vitro undersøgelser for at undersøge evnen af granatæble til at reducere kolesterolniveauer. De fastslog, at granatæble kan hjælpe med at modulere kolesterolniveauer og garanterer mere undersøgelse for at hjælpe med at forstå, hvordan det er muligt at gøre dette.
Kirsebærsaft til sygdomsforebyggelse
Ældre voksne har mindre evne til at bekæmpe infektioner, modstå sygdomme og overleve traumer. Tart kirsebærsaft kan være i stand til at øge resistens mod sygdom hos ældre personer. En undersøgelse fra 2009, der blev udført ved Kronos Longevity Research Institute i Phoenix, Arizona, så på frivilligeers evne til at afværge sygdomme og komme sig efter traumer. Resultaterne viste, at tær kirsebærsaft reducerer potentialet for infektioner, sygdomme og forbedrer genopretning fra traumer.
