Råkagedej kan bære farlige patogener, og når du ammer, kan det være en endnu større bekymring end på andre tidspunkter; Men på trods af farerne er det måske ikke en stor ting, hvis du ved et uheld skal spise noget, du ikke skal. Øvelse af fødevaresikkerhed er en god ide for en ammende mor, men hvis du bliver syg, behøver du ikke nødvendigvis at holde op med at amme.
Amning ernæring
Ammende mødre behøver ikke at begrænse bestemte fødevaregrupper under sygepleje, herunder snacks eller desserter. Hvis du ammer en baby, bør du tilstræbe at spise en afbalanceret kost, der indeholder alle de næringsstoffer du og din baby har brug for, men det skal være muligt gennem en sund, afbalanceret kost. Cookiedough, både rå og tilberedt som cookies, er ikke den sundeste mad, men ernæringsmæssigt bør ikke udgøre noget problem, når det spises som en del af en ellers afbalanceret kost.
Cookie Dough Food Safety
Den største bekymring for at spise rå kage deje, hvad enten du ammer eller ej, er potentialet for kontaminering med bakterier salmonella. Salmonella forekommer nogle gange i råæg, en ingrediens i råkagedej. Kun omkring 1 ud af 10.000 æg er inficeret med dette patogen ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse, så i de fleste tilfælde vil selv råkagedeje forblive sikkert. Madlavning ødelægger salmonellapatogenet, så forberedte cookies giver ingen risiko. Cookies tilberedt uden æg kan også være helt sikkert til forbrug.
Salmonella og Amning
Selvom du tager en lejlighedsvis stivning af råkagedej, behøver du ikke frygte at overføre en potentiel salmonella-infektion til dit barn, så længe du ikke fodrer babyen selv med dejen selv. Salmonella passerer ikke ind i modermælk fra en mors fordøjelseskanalen. Faktisk udøver amning faktisk en beskyttende virkning mod salmonella. Immunceller i modermælk og colostrum, væsken produceret før modermælk kommer ind, ødelægger salmonella organismer.
Punkter at overveje
Hvis du laver kontrakt salmonella, skal du amme din baby, men sørg for at få ekstra væsker, da opkastning og diarré forårsaget af denne sygdom kan forårsage dehydrering. Alvorlig dehydrering kan påvirke mælkeforsyningen negativt, så hvis det sker, skal du muligvis supplere med oplagret pumpet mælk eller formel. Salmonella symptomer omfatter magekramper, kvalme, opkastning, diarré, feber og dehydrering.
