Vitaminer spiller en vigtig rolle i alkoholgenvinding i fødevarer og kosttilskud. Gendannelse af alkoholikere lider af udtømte næringsstoffer fra tungt drikkeri, der kan forårsage uregelmæssige spisevaner. Alkoholikere forsømmer sunde kostvaner og får ofte deres kalorier fra fede eller sukkerholdige fødevarer. Gendannelse af alkoholikere kan forveksle følelser af sult efter alkoholiske krav og har brug for opmuntring til at vende tilbage til normale kostmønstre. En sund kost til nyttiggørelse omfatter vitamin-rich protein, komplekse kulhydrater og højfibre fødevarer. Vitamintilskud hjælper med at genoprette den egentlige næring.
B-udslæt
De mest almindelige mangler ved alkoholisme omfatter thiamin, pyridoxin og folsyre, ifølge University of Maryland Medical Center. Tiamin, et B-vitamin, der findes i kød, korn og gær, hjælper med at metabolisere kulhydrater. Fisk, lever, korn og gær indeholder pyridoxin eller vitamin B-6. Grønne grøntsager, frugt og lever indeholder folinsyre, også et B-vitamin. B vitamin fødevarer omfatter også fjerkræ, nødder, brun ris og mejeriprodukter. Broccoli, asparges, kartofler, bananer, abrikoser og figner indeholder B-vitaminer.
Mangelproblemer
Mangler i B-vitaminerne kan resultere i anæmi eller neurologiske problemer. I de sene stadier af alkoholisme kan manglerne føre til Korsakoffs syndrom, også kendt som "våd hjerne", som forhindrer den korrekte absorption af næringsstoffer og forårsager alvorlig psykisk svækkelse og hjernesygdomme.
Supplerende potentiale
Læger kan ordinere kosttilskud for at genopbygge manglerne, da alkoholikeren begynder en nyttiggørelses kost. Alkoholister har ofte svært ved at spise efter at de holder op med langtidsdrink. Kosttilskudene hjælper med at returnere tabte næringsstoffer, indtil regelmæssige spisevaner vender tilbage. Tilskud under nyttiggørelse kan omfatte mineraler, såsom selen, magnesium og zink.
A-vitamin forsigtighed
Alkoholikere kan også have mangel på vitamin A. Imidlertid kan overskydende mængder af A-vitamin beskadige leveren. Gendannelse af alkoholikere skal følge råd fra en læge til diæt eller supplerende indtagelse af disse vitaminer. Mejeriprodukter, grønne og gule grøntsager, kylling, lever, makrel og sild indeholder store mængder vitamin A.
Angst Remedy
Forskning viser en kombination af vitamin C, vitamin E, vitamin B-6 og niacin, et B-vitamin, reducerer angst for alkoholikere i de tidlige stadier af nyttiggørelse, ifølge University of Michigan Health System. Angst opstår ofte for alkoholikere, når de holder op med at drikke og øger risikoen for tilbagefald. Jordbær, appelsiner, broccoli og ærter indeholder vitamin C. Vitamin E-fødevarer omfatter makrel, laks, fuldkorn, spinat, tomater, søde kartofler, nødder og olivenolie og majsolier.
Støttefordele
Mens restaurering af vitaminer til kroppen hjælper alkoholikere under nyttiggørelse, har de også gavn af rådgivere eller støttegrupper for at hjælpe med at fortsætte deres nådighed. Læger og andre gendannende alkoholikere kan give råd om deres følelser, herunder angst og påpege betydningen af en sund kost.
