De fleste protein shakes er designet til at fungere som enten måltid erstatning eller muskelbyggeri kosttilskud. Shakes giver koncentrerede mængder protein, som kan hjælpe dig med at føle dig fuld, forbedre din kropssammensætning og stimulere muskelvækst og styrke. Shakes fungerer ikke på samme måde for alle, og de er ikke garanteret at producere positive effekter.
Isolerede næringsstoffer
Proteinpulver er fremstillet af koncentrat, isolat eller en blanding af begge. Koncentrat har en lavere procentdel af protein, normalt 70 procent eller mere, og isolatet er mindst 90 procent protein. En normal servering af proteinpulver er ca. 30 gram, hvoraf mindst 20 gram er protein. For kvinder går det langt i retning af at give den mindste anbefalede daglige kvote på 46 gram protein, og det er også en betydelig procentdel af 56-gram RDA for mænd. Hvis du ikke får meget protein i din normale kost, kan protein shakes levere de næringsstoffer, der er nødvendige for at opbygge sunde muskler, knogler og organer, opretholde et stærkt immunsystem og regulere hormoner, blandt andre opgaver.
Sultekontrol
Ifølge en artikel offentliggjort i 2008 i "American Journal of Clinical Nutrition" er protein et mere tilfredsstillende næringsstof end fedtstoffer eller kulhydrater. Det betyder, at protein shakes kan hjælpe dig med at føle dig fyldt med færre samlede kalorier, holde dig fuld i længere perioder end andre fødevarer og bremse dine krav og det samlede kalorieforbrug. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2011 i tidsskriftet "Appetit", oplevede kvinder, der drak drikkevarer, der indeholdt så lidt som 1 procent valleproteinpulver større følelser af mætning og forbruget færre samlede kalorier end kvinder, der drak en placebo.
Kropssammensætning
Nogle protein shakes har videnskabeligt dokumenterede effekter på kroppens sammensætning. I 2011 offentliggjorde "The Journal of Nutrition" en undersøgelse, der viste, at overvægtige voksne, der supplerede deres normale kostvaner med valleprotein shakes, havde fået mindre taljeomkredse og tabt mere kropsfedt i slutningen af en forsøgsperiode på 23 uger. Disse resultater er signifikante, fordi forsøgspersonerne ikke forsøgte at skære kalorier eller følge en regelmæssig øvelsesplan i forbindelse med at tage proteinpulver.
Post-Workout Recovery
Hvis du jævnligt styrker træning, kan du mærke positive effekter, hvis du drikker protein efter træning. Ifølge National Strength and Conditioning Association kan drikkeprotein shakes inden for 30 minutters styrketræning med succes genopbygge brændstof og energiniveauer samt bidrage til at øge muskelmasse, muskelstørrelse og muskelstyrke. "Hurtigtvirkende" proteinpulver, såsom valle, er mest effektive til at opmuntre efter-træning gevinster, fordi din krop er i stand til at fordøje dem hurtigt og nemt.
