Stevia, et naturligt sødemiddel, der tjener som et alternativ til sukker, der ikke er kalorieindhold, kommer fra planten Stevia rebaudiana, som er hjemmehørende i Paraguay. Overanvendelse af nogle alternative sødemidler kan forårsage løst tarm og diarré i nogle, men den effekt er ikke tydelig, når man bruger raffineret stevia. FDA har dog kun defineret den raffinerede form af stevia som sikker, ikke helbladet stevia. Som sådan kan brugen af Stevia Herb have yderligere bivirkninger. Tal med din læge, før du lægger urt til din kost.
Stevia: The Herb and the Sweetener
Før fremstillingen raffinerede stevia bladet til brug som sødemiddel, var det en fødevareklammer til indianere i Paraguay. Nu ryddet til brug som et fødevaretilsætningsstof, er stevia en populær sukker erstatning for dem, der tæller kalorier og forsøger at tabe sig. Meget raffineret ekstrakt af stevia kan forårsage mild kvalme eller følelse af at være fuld, ifølge Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, men diarré er ikke opført blandt bivirkningerne.
FDA godkendelse
I 2009 godkendte US Food and Drug Administration administreringen af raffineret stevia som et fødevaretilsætningsstof. På det tidspunkt udtalte FDA, at den fandt "intet grundlag for at modsætte sig brugen af visse raffinerede Stevia-præparater i fødevarer." Men kun visse stærkt raffinerede steviaprodukter er godkendt til brug. Helbladet stevia og råsteviaekstrakter er ikke godkendt som et fødevaretilsætningsstof, ifølge FDA's hjemmeside.
Sødemidler og diarré
Da der findes så mange kunstige sødemidler på markedet, kan det være forvirrende, hvilke der har størst potentiale for at udløse diarré. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders lister fructose, lactose, sorbitol og manitol som potentielle diarré udløsere, men omfatter ikke stevia i denne liste.
Overvejelser
FDA regulerer ikke salget af stevia i bladform, og det er tilgængeligt i sundhedsforretninger i bulk eller som ingrediens i andre urteprodukter. "Leungs Encyclopedia of Common Natural Ingredients" viser stevia leaf som en svag hypoglykæmisk aktivitet, så de, der lider af blodsukkerforstyrrelser, bør ikke bruge stevia leaf, medmindre det er instrueret af en læge. Se din læge, hvis diarré fortsætter eller hvis du har yderligere symptomer.
