Nibbling på selleri kan gavne mere end bare din talje. Det kan også hjælpe dit blodtryk. Ifølge University of Maryland Medical Center er selleri frø et naturligt vanddrivende middel. Diuretika fjerner overskydende væske fra dit blod, reducerer stress mod dine arterielle vægge og sænker dit blodtryk. Dette betyder ikke, at du bør handle med medicin til selleri stilke, fordi der kræves mere forskning for at bevise effektiviteten af selleri til at kontrollere blodtrykket.
Ernæring
En kop hakket selleri har kun 20 kalorier, men 104 mg natrium. Afhængigt af dine kostvaner kan det være en bekymring, fordi det kan øge din natriumindtagelse betydeligt. Hvis du har højt blodtryk, har din læge sikkert forklaret, at spiser for mange højt saltholdige fødevarer kan gøre din krop bevare væske, øge volumenet af dit blod og dit blodtryk. På grund af dette har han måske bedt dig om at begrænse dit natriumindtag. Selleri har også 8 mg vitamin C og 344 mg kalium og er kendt for sin stærke smag. Hvis du ikke kan lide smagen, er selleri også tilgængelig i tillægsform som en olie, tablet eller pulver. Hvis du foretrækker at spise frisk selleri, er det tilgængeligt året rundt.
Aktive ingredienser
Tre kemikalier i selleri fremmer sundt blodtryk: 3-n-butylphthalid eller NBP; apigenin, en plantebaseret antioxidant; og omega-6 fedtsyrer, en essentiel fedtsyre. I sin bog "Hvordan forebygger og behandler diabetes med naturmedicin" skriver Dr. Michael Murray, en naturopatisk læge, at NBP opfører sig som en calciumkanalblokerer, udvidede arterier og afslappende blodkar. Apigenin beskytter din krop mod cellulær skade, reducerer inflammation i dine arterier og forhindrer blodpropper. Omega-6 fedtsyrer, ifølge University of Maryland Medical Center, kan hjælpe med at beskytte din krop mod hypertension eller højt blodtryk.
Forskning
I maj 2005-udgaven af "Progress in Cardiovascular Diseases" skriver Dr. Mark Houston, at i dyreforsøg nedsatte NBP systolisk blodtryk med 24 point. Systolisk tryk måler den kraft dit hjerte udøver pumpning af blod. Det er det øverste tal i din blodtrykslæsning. I hans papir henviser Dr. Houston til et menneskeligt studie, hvor 14 ud af 16 personer med forhøjet blodtryk oplevede et "signifikant" fald i blodtrykket efter at have spist selleri. Dr. Houston er læge i Institut for Intern Medicin ved Vanderbilt University. For at bekræfte forbindelsen mellem selleri og blodtryk skal forskere foretage yderligere undersøgelser med meget større humane populationer.
anbefalinger
Selv om der ikke er nogen daglig anbefalet indtagelse af selleri eller anbefalet dosis af kosttilskud, er det generelt betragtet som helt sikkert. Hvis du er gravid, undgå seldertilskud, fordi de kan fremme livmoderblødning. Det kan også interagere med visse lægemidler og kunne øge effekten af blodfortyndere eller diuretika. Tal med din læge om selleri kosttilskud eller frisk selleri for at afgøre, hvad der er bedst for dig.
