Marinerende kylling tilføjer smag og ømmer kødet. For sikkerheden marinér altid kylling i køleskabet, fordi marinering ved stuetemperatur fremskynder bakteriel vækst. Mr. Yoshida er en dual purpose sauce til madlavning og marinering. Brug saucen til kylling, fisk og skaldyr, svinekød, grøntsager og oksekød, om det skal grilles, broiling eller bagning. Saucen fås i tre varianter - originalt gourmet, revnet peber og hvidløg og hawaiisisk sød og sur sauce.
Trin 1
Sæt din kylling i en plastikposer.
Trin 2
Vælg den ønskede smag af Mr. Yoshida's sauce og hæld i plastikposen. Brug 1/4 kop saus til hvert pund af kød.
Trin 3
Sæt posen og læg den på bunden af køleskabet i 30 minutter. Drej posen en eller to gange for jævn fordeling af marinaden.
Trin 4
Fjern kyllingen fra plastikposen og læg den på en ren plade.
Trin 5
Kassér marinadeblandingen og plastikposen. For at bruge marinaden i din skål, bring den til en kogende kog i en gryde i et minut inden brug.
Trin 6
Forbered din kylling efter ønske.
