Undgå fedmefødevarer hjælper dig med at undgå vægtøgning og kan gøre det nemmere at tabe sig. Nyre bønner har lavt fedtindhold og højt indhold af protein og fibre, men at spise for mange kalorier af enhver art kan få dig til at gå ned i vægt. Nyrebønnen tilhører Phaseolus vulgaris L. plantearterne, som også omfatter pinto, sort og marinebønne, ifølge Robert Myers, der skriver til Jefferson Institute ved Purdue University.
Identifikation
Enhver mad kan opfedning, hvis den spises i overskud. Højkaloribehandler, chips og stegte fødevarer indeholder høje mængder af både fedt og kalorier, hvilket gør det sandsynligt, at du bliver ved med at gå op i vægt, hvis du bruger en fast kost af disse typer fødevarer. Fordi fedt har 9 kalorier pr. Gram, indeholder fødevarer med meget fedt gram naturligt flere kalorier. Du er mindre tilbøjelige til at gå i vægt af at spise grøntsager eller frugter. Du kan være mindre tilbøjelige til at forbruge store mængder nyrebønner på grund af at bønner fylder dig hurtigt op.
Kalorier og næringsstoffer
Den næringsrige rige nyrebønne har 310 kalorier pr. 1/2 kop tørrede bønner og 112 kalorier i 1/2 kop kogte bønner. En 1/2 c servering af kogte nyrebønner uden repræsenterer kun 5,6 procent af en 2000-kalorie dagligt kost. Denne servering af nyrebønner har mindre end et gram fedt og 7,7 g protein, 5,7 g fiber og næsten 2 g jern. Nyrebønnerne har 115 mcg folat, som hjælper med at forhindre spinalfejl under fosterudvikling.
Vægtstyringsfordele
Nyrebønnerne er lavt fede, højt i fiber og en rig kilde til protein. Denne kombination kan hjælpe dig med at styre din vægt. Protein og fiber begge hjælper dig med at føle dig fuld længere, mens du bruger mindre fedt i din kost kan hjælpe dig med at tabe eller opretholde din vægt. En undersøgelse, der blev offentliggjort i oktober 2005-udgaven af "Fedmeforskning", viste, at deltagere, der forbrugede mere fiber over længere tid, følte sig mere tilfredse og havde et lavere legemsmasseindeks, end de deltagere, der brugte mindre fiber.
Overvejelser
Nyrebønner indeholder en generøs mængde kulhydrater, med 1/2 kop kogte bønner, der giver dig 20,2 g kulhydrater. Hvis du følger 2010 Dietary Guidelines, giver en dagligdags 2000-kalorieindhold dig mellem 225 og 325 g kulhydrater om dagen. En undersøgelse, der blev præsenteret på 2011-mødet i det endokrine samfund, viste imidlertid, at en smule nedsættelse af dit kulhydratindtag kan hjælpe dig med at reducere mængden af fedt i din krop, ifølge en artikel på webstedet Science Daily. Deltagere i undersøgelsen, der spiste kun 43 procent af deres kalorier fra kulhydrater, tabte 11 procent mere abdominal fedt end deltagerne, som forbruges 55 procent af deres kalorier fra kulhydrater.
