Ernæringsetiketter viser mængden af kulhydrater, fedt og protein i en fødevare, snarere end de kalorier, der stammer fra disse næringsstoffer. For at fastslå, hvor mange kalorier der kommer fra kulhydrater, skal du kende kalorierne pr. Gram kulhydrater.
Kalorier
Energi opbevares i fødevarer måles i kalorier. Hver mad indeholder en anden mængde energi. Alle kalorier leverer din krop med samme mængde energi, uanset hvilken type mad de kommer fra. F.eks. Har fede kalorier den samme mængde energi som proteinkalorier.
Kulhydrater
Kulhydrater er makronæringsstoffer, der indeholder sukkerarter. Kartofler, ris, sukker, sirup, honning, frugt, grøntsager, fuldkorn, nødder, frø og bælgfrugter indeholder alle kulhydrater. Kulhydrater er den første energikilde, som din krop bruger til sin energiforsyning.
Kalorier i carbs
Hvert gram kulhydrater indeholder 4 kalorier. Hvis en fødevareetiket angiver fødevaren som 10 gram kulhydrater, indeholder den 40 kalorier fra kulhydrater.
