Okra er en grøntsag, der vokser bedst i varme klimaer. Okra pods spises kogte, ofte kogte eller stegte. Indersiden af okra pods indeholder en mucilagine juice, som giver traditionelle gumbo retter deres telltale tykkelse. Frysetørrende okra fjerner saftene og resulterer i en knasrende tørret snack. Frysetørret okra tilbyder mange ernæringsmæssige fordele, herunder servering af gode mængder folinsyre og vitamin B6.
Fiber
En halv ounce frysetørret okra indeholder 3,3 gram kostfiber. Tilsætning af kostfibre til din kost kan hjælpe dit fordøjelsessystem, tilføje masse til dine fæces og forhindre forstoppelse og diarré. En kost rig på kostfiber kan sænke dit kolesteroltal og kontrollere dit blodsukkerindhold. Hvis du søger at tabe sig, kan snacking på fryse-tørret okra hjælpe dig ved at gøre dig fuld og forhindre dig i at spise over eller spise snack på usunde fødevarer.
Vitaminer
Frysetørret okra er fuld af vitaminer A og C. En halv ounce frysetørret okra indeholder 97 procent af den daglige daglige indtagelse af A-vitamin, anbefalet af FDA. A-vitamin hjælper din krop i voksende hud- og knogleceller. Vitamin A gavner din nattsyn og dine reproduktive organer. En halv ounce frysetørret okra tilbyder 216 procent af RDI for vitamin C. C-vitamin hjælper din krop med at opbygge kollagen, blodkar og brusk. En kost rig på vitamin C kan hjælpe din krop til at absorbere jern.
Mineraler
Spise en halv ounce frystørret okra tilføjer 84 procent af din RDI af calcium til din kost. Din krop har brug for calcium for at fremme sunde knogler og afværge osteoporose. Hvis du ikke spiser mejeri, gør fryse-tørret okra en god daglig snack for at sikre, at du får rigeligt calcium i din kost.
Du får 33 procent af din RDI af jern ved at spise en halv ounce frysetørret okra. Hvis du lider af lave jernniveauer, eller hvis du ikke spiser kød, kan snacking på frysetørret okra hjælpe med at få din krop det jern, det har brug for.
Andre næringsstoffer
Frysetørret okra er en stor snack. Hver 1 1/2 kop frysetørret okra indeholder 2,5 gram protein. Protein er en væsentlig del af din kost. Protein hjælper din krop med at helbrede sig ved at reparere og opbygge nye celler.
Spise 1 1/2 kopper frysetørret okra vil tilføje 10 gram kulhydrater til dit daglige indtag. Kulhydrater hjælper din hjerne og nervesystemet til at fungere korrekt. Enzymer i din krop ændrer kulhydrater til glukose, som din krop bruger til energi.
