Popcorn er en slags majs, der ligner majs på coben, men det har evnen til, når den opvarmes, at poppe ind i det fluffede snack, der nyder i utallige hjem og biografer. Folk i USA spiser årligt over 18 milliarder pund popcorn, ifølge Popcorn Board. Snakket er generelt sikkert, selvom det er forbundet med nogle kostbehov.
Vægt Effekter
Popcorn er et helkorn og er en lav-kalorie, fiberfuld sund snack, når den er forberedt i en luftpopper. Men at tilføje stoffer som smeltet smør, salt, pulveriseret ost eller karamel til popcorn øger kalorieindholdet betydeligt; At spise for meget af denne forstærkede popcorn kan gøre dig fed. Snakket er også mere opfedning, hvis du smutter det i olie frem for luft.
Kolon effekter
Popcorn har et ry for at være dårligt for tyktarmen og forværre et fælles tarmproblem, diverticulosis. Så mange som 47 procent af kolorektal kirurger rådgiver rutinemæssigt deres patienter med sygdommen for at holde op med at spise popcorn, ifølge "Time" sundhedskritiker Hilary Hylton. Teorien er, at maden kan lodge sig i buler eller poser i tyktarmvæggen. En undersøgelse fra 2008 af Seattle og Boston forskere udgivet i "The Journal of the American Medical Association" viste, at popcorn ikke havde nogen dårlige virkninger på tykkelsen af divertikulose sufferers. Nødder, en anden mad, der ofte er forbundet med kolonproblemer, forårsager heller ikke nogen problemer.
Overvejelser
Kolon sundhed og vægt kontrol er påvirket af livsstilsvalg. Hele fordøjelsessystemet, inklusive din kolon, forbliver sund, hvis du spiser en fiber med højt fiberindhold. Du bliver ikke fedt, hvis din kost består hovedsagelig af sunde fødevarer, og du udfører rutinemæssigt i mindst en halv time om dagen, medmindre du har en sundhedsmæssig tilstand, der får dig til at gå på vej. Du kan arbejde popcorn i din kost i moderation uden nogen dårlige virkninger.
Advarsel
Popcorn lavet hjemme er sund, fordi du styrer, hvordan det poppes og hvad du bruger til påfyldning, men de fleste filmteater popcorn indeholder overskydende kalorier og fedt, der bidrager til fedme. Center for videnskab af almen interesse advarer om, at en typisk mellemstor servering af popcorn og en medium sodavand i en kendt biografkæde er næringsmæssigt svarende til tre Quarter Pounder hamburgere og 12 pats smør. Kalorierne kommer fra at dukke kornet i olie og pålægge det med smør. Teatre flyver ikke typisk popcorn, fordi forbrugerne stærkt foretrækker den oliepoppede version, rådgiver National Association of Theatre Owners.
