Du tror måske, at de eneste ting, du kan grille udendørs, er hamburgere, hotdogs, steaks og kylling, men med den rette forberedelse kan en grill gøre meget mere. En lukket grill virker meget som en ovn; Kilden til varme udsender fra bunden af grillen og omgiver fødevaren. Forvarmer grillen og bruger den til at tilberede pizzaer, selv en frossen DiGiorno, tager varmen ud af køkkenet. Brug en udendørs gas- eller kullgrill, snarere end din komfur og hjælpe med at spare på dine energikostnader.
Trin 1
Hæld nok kul i midten af en kulgrill for at tillade et enkelt lag kul over bunden af grillen, når de begynder at brænde. Start en gasgrill med alle brændere på højden. Luk låget på enten kul- eller gasgrillet for at forvarme grillen i ca. 15 minutter, ligesom du ville have en ovn.
Trin 2
Spred kulkolerne jævnt over bunden af grillen med en lille havegrav. Drej brænderne på en gasgrill til medium høj
Trin 3
Tag temperaturen på begge typer til grill til 400 grader F. Brug et grilltermometer til at overvåge varmen på grillen eller forsøge at holde hånden 3 tommer over grillristen i 5 til 6 sekunder uden at ønske at fjerne den fra varme.
Trin 4
Placer DiGiorno-pizzaen på en pizzepan eller sten designet til brug i en gas- eller kulgrill. Sæt pizzaen i midten af grillristen og luk låget.
Trin 5
Bage pizzaen i grillen i ca. 13 minutter, eller indtil osten smelter og skorpen er gyldenbrun. Hvis du vælger at placere DiGiorno pizza direkte på grillristen, skal du sprøjte gitteret med en nonstick-madlavningsspray og placere pizzaen på risten. Bages i 8 minutter, løft pizzaen med en spatel og drej den en halv omgang. Bages i yderligere 5 minutter eller indtil osten smelter og skorpen brune.
Trin 6
Fjern pizzaen fra grillen, og lad den stå ca. 2 til 3 minutter inden skæring og betjening.
Ting du skal bruge
- Trækul
- Lille have skovl
- Grilltermometer
- Grill pizza pan eller sten
- Nonstick madlavning spray
- spatel
