Aspartinsyre kosttilskud betragtes som sikre for alle undtagen gravide kvinder og spædbørn. Mens du ikke behøver at bekymre sig om asparaginsyren i en protein shake, husk at det kun er en kilde til denne aminosyre i din kost. Hvis du følger en high-protein diæt, tager du andre kosttilskud, der indeholder asparaginsyre, eller din protein shake er beriget med ekstra asparaginsyre, du kan forbruge en usund mængde. Aspartinsyre bliver giftig for nerverne, hvis niveauerne bliver for høje, så tal med din læge, før du bruger kosttilskud for at være sikker på, at de er sikre for dig.
Aspartic Acid Overview
Aspartinsyre findes i to former: L-asparaginsyre og D-asparaginsyre. De to former deler de samme kemiske komponenter, men de enkelte partikler er fastgjort forskelligt. Som følge heraf afspejler L- og D-asparaginsyre billeder af hinanden. Denne strukturændring bestemmer de job, hver udfører.
Din krop bruger L-asparaginsyre til at opbygge proteiner, producere energi og hjælpe med at afgifte ammoniak biprodukter tilbage fra proteinmetabolisme. D-asparaginsyre hjælper med at stimulere specifikke nerveimpulser, der påvirker læring og hukommelse. Det udløser også frigivelsen af hormoner, såsom væksthormon og testosteron.
Potentielle bekymringer
Nogle neurotransmittere i dit centralnervesystem hæmmer nerveimpulser. Andre neurotransmittere, herunder D-asparaginsyre, forstærker eller udløser nerveimpulser. Hvis niveauerne af disse excitatoriske neurotransmittere bliver for høje og ude af balance, kan de blive giftige og beskadige nerver.
Protein shakes kan indeholde det kunstige sødemiddel aspartam, som er fremstillet af asparaginsyre. Forbrug af en stor mængde aspartam på et tidspunkt vil midlertidigt øge blodniveauet af asparaginsyre. Imidlertid bør mængden af aspartam, som de fleste mennesker forbruger, ikke bidrage med tilstrækkelig asparaginsyre til at øge risikoen for problemer, ifølge en rapport fra 2007 i kritiske anmeldelser i toksikologi.
Sikkerhedsanmeldelser
Sikkerheden af asparaginsyre er blevet undersøgt mere end mange andre aminosyrer på grund af bekymringer over aspartam. Aspartinsyre forårsagede ikke nogen sundhedsmæssige problemer i doser, der var to til fire gange højere end den mængde, der blev fundet i en typisk dosis af rene L- og D-asparaginsyre-tilskud, ifølge undersøgelser, der blev citeret af Institut for Medicin.
Spædbørn og gravide bør undgå alle supplerende former for asparaginsyre. Forskning har givet modstridende resultater, men nogle undersøgelser med dyr fandt, at asparaginsyre beskadigede nerver i hjernen hos spædbørn.
Asparaginsyre i protein shakes
Hvis din protein shake er beriget med asparaginsyre, vil den tilsatte mængde være på etiketten, men dette afspejler ikke det samlede indhold. Eventuel asparaginsyre fra kasein, valle eller sojaprotein i tillægget rapporteres ikke separat i næringsfakta.
US Department of Agriculture rapporterer om, at generisk sojabaseret proteinpulver har 3 gram asparaginsyre i en scoop. En kop ren, tørret valle leverer 2 gram asparaginsyre.
Mens USDA ikke rapporterer isoleret kaseinprotein, kan du få en ide om mængden af asparaginsyre det kan indeholde baseret på almindelig mælk. En hel fjerdedel af mælkefedt mælk beriget med ekstra protein har kun 3 gram asparaginsyre. Til sammenligning bemærkede Institut for Medicin at 8 gram asparaginsyre dagligt ikke forårsagede nogen negative virkninger.
