Alle de biokemiske processer, din krop gør hver dag, udgør dit stofskifte. Disse processer består af grundlæggende kropsfunktioner - såsom pumpning af blod - fysisk aktivitet og fordøjelse. Energien, der bruges til brænding af disse processer, måles som kalorier, som du får fra mad. Din metabolisme falder naturligt om natten, især fordi du sandsynligvis sover og ikke aktivt udøver, laver gøremål eller spiser mad. Nat er en tid, hvor din krop hviler, så den har en chance for at reparere væv, forbedre kognitiv funktion og genoprette energiniveauet.
Komponenter af metabolisme
Det samlede antal kalorier, dit stofskifte brænder dagligt, er kendt som den samlede daglige energiforbrug, eller TDEE, og består af tre primære dele: din basale stofskifte, fysisk aktivitet og fordøjelse. Din basale metaboliske hastighed, eller BMR, er den energi, eller summen af kalorier, du bruger til simpelthen eksistere. Hvis du skulle ligge i sengen hele dagen, vil du stadig forbrænde disse kalorier til at trække vejret, så dine organer kan fungere, og at opbygge eller reparere væv. Selvom BMR ofte beskrives som hvor mange kalorier du brænder om dagen, kan prisen variere minut for minut hele dagen. BMR omfatter ca. 60 procent af dit stofskifte.
Din BMR er delvist bestemt af genetik og din størrelse, men påvirkes også af din kropssammensætning. Jo mere muskler du har, desto højere er din metaboliske hastighed, fordi musklerne tager flere kalorier for at opretholde end fedt. Dette forklarer hvorfor mænd har en højere metabolisk hastighed end kvinder. Som du alder og taber naturligt muskler, formindsker din metabolisme en smule. Alvorligt begrænsende kalorier påvirker også den hastighed, hvormed din BMR brænder, fordi din krop bremses for at spare energi.
Udover BMR omfatter din TDEE aktivitet, hvad enten motion eller ikke-motion - fra løb til vask af opvasken eller brusebadet. Omkring 30 procent af dit stofskifte kommer fra denne aktivitet.
Fordøjelse udgør de sidste 10 procent af dit stofskifte. Dette er den energi, du bruger til at fordøje mad og til at forarbejde næringsstoffer.
Søvn og metabolisme
Nat kan påvirke alle aspekter af dit stofskifte. Når du sover, sænkes din BMR. Under dyb søvn, også kaldet langsom bølge søvn, er din metaboliske hastighed på sit laveste. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Metabolism" i 2009, mødte forskere en konsistent nedgang i stofskiftet i løbet af den første halvdel af deltagernes søvn - så meget som et fald på 35 procent.
Søvn med hurtig øjenbevægelse eller REM-søvn, som er karakteriseret ved levende drømme, forekommer typisk under den senere del af din sovesyklus. Elektroencefalogrammer eller hjernebølgeaflæsninger taget under REM-søvn viser, at din hjerne arbejder med en hastighed, der er næsten lige så høj som når du er vågen. Undersøgelsen i "Metabolisme" viste, at denne hjerneaktivitet fører til subtile udsving i en ellers deprimeret metabolisme. Selv med disse små stigninger under REM-søvn er din BMR stadig - i gennemsnit - omkring 10 til 15 procent reduceret natten over.
Andre aspekter af dit stofskifte sænkes også betydeligt om natten. Medmindre du har et natarbejde, øger du ikke din metabolisme med fysisk aktivitet eller fordøjelse.
Hvorfor Sleep Sender Metabolisme
Forskere er ikke sikre på, hvorfor dit stofskifte oplever en afmatning natten over. Ændringer i kropstemperaturen, reduktion i muskulær aktivitet og grundlæggende cirkadiske rytmer - baseret på en 24-timers sollyscyklus - er sandsynligvis årsager. Søvn og den deraf følgende metaboliske afmatning kan være en naturlig måde, kroppen bevarer energi - et holdover fra, hvornår mennesker måtte søge efter mad og ofte står over for mangler.
Søvn er også en seriøs genopretningstid, når kroppen bygger muskler, reparerer væv og genoplader og forbedrer hjernefunktionen. Dit stofskifte kan sænke, så din krop kan fokusere på disse handlinger.
Implikationer af en langsommere natret metabolisme
Du kan være bekymret for, at kalorier spist om natten vil få dig til at lægge på fedt, sammenlignet med kalorier spist i løbet af dagen. Mange kostplaner tyder på, at du ikke spiser efter kl. fordi det kan føre til vægtforøgelse. Dette skyldes ikke, at din metabolisme er naturligt bremset, men fordi fødevarer spist sent om aftenen, er typisk ikke de sundeste muligheder. Du har sandsynligvis forbruget aftensmad og søger snacks for at munch tankeløst foran fjernsynet eller computeren.
Kalorier du spiser om aftenen har ikke mere effekt end de gør i løbet af dagen. Dit samlede kalorieindtag hele dagen tæller mod vægttab eller vægtforøgelse. Hvis du spiser flere kalorier end du brænder om din TDEE i løbet af en dag, fører det til vægtøgning - uanset hvilken tid du bruger disse kalorier.
Det samme gælder for gøremål eller fysisk aktivitet, der udføres om natten. En person forbrænder det samme antal kalorier for aktivitet af samme intensitet og varighed, uanset hvilken tid det forekommer. Hvis en 180 pund mand løber 30 minutter med et tempo på 10 minutter pr. Minut før morgenmad eller efter aftensmad, brænder han 444 kalorier. Øvelsen påvirker metabolismen på samme måde, uanset hvornår det forekommer.
