Aminosyrer er byggesten til proteiner, der er en del af hver celle, væv og organ i din krop. Der er 20 aminosyrer, hvoraf ni er vigtige, fordi du har brug for at forbruge dem gennem mad. Proteinet i din krop spiller en rolle i immunitet, udfører kemiske reaktioner, transmitterer signaler og giver struktur og support til dine celler. De fleste amerikanere får nok protein, men tal med din børnelæge, hvis du er bekymret for, at dit barn mangler dette næringsstof i sin kost. Aminosyre kosttilskud bliver undersøgt for at bestemme deres virkning på adfærdsproblemer hos børn, men mere forskning er nødvendig, og fra nu af anbefales det ikke at supplere børnene.
Kosttilskud
Hvis dit barn er en kræsen æter eller ikke spiser meget, kan du blive fristet til at give ham et aminosyretilskud. American Academy of Pediatrics anbefaler ikke kosttilskud til børn, og siger at spise en velafbalanceret kost er bedst for unge atleter. Næringsstoffer skal konsumeres sammen for at være mest effektive. For eksempel er fosfor, vitamin D og protein alle nødvendige til stærke knogler. Tilskud kan også interagere med receptpligtige eller over-the-counter medicin, hvilket forårsager uønskede bivirkninger. Receptpligtige aminosyretilskud kan være sikrere, men stadig forårsage svær mavesmerter, træthed og forstyrret mave.
Sport Supplement
Ældre børn og unge kan vende sig til kosttilskud til en konkurrencemæssig fordel. Aminosyrer hævder at opbygge kropsmasse og øge muskel og styrke. Sammenslutningen af Amerikanske Samfund for Erfaringsbiologi siger, at det er risikabelt for børn og unge at tage aminosyretilskud, og der er ikke nok information til at etablere en sikker mængde aminosyrer i kosttilskud. Kosttilskud reguleres ikke af US Food and Drug Administration, så de kan ikke testes uafhængigt af sikkerheden, før de rammer butikshylder. De kan være mislabeled og indeholder ikke ingredienserne eller mængden af ingredienser, der kræves.
Aminosyre terapi
Aminosyretilskud kan være gavnlige for visse populationer. En undersøgelse, der blev offentliggjort i 2006 i Journal of Alternative and Complementary Medicine, viste risikoen for børn, der supplerede med aminosyrer, øgede kemikalier i deres hjerne, der forbedrede opmærksomhed og reducerede aggressive adfærd og depression. Aminosyretilskud kan også hjælpe børn med opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse, fordi disse børn har lavere niveauer af tryptophan, en aminosyre, der er afgørende for opmærksomhed og læring. En studie fra 2012 viste, at børn med en bestemt form for autisme havde lave aminosyreniveauer på grund af en genetisk mutation. Der er dog behov for mere forskning på større stikstørrelser og hos mennesker, og en læge bør altid ordinere og overvåge eventuelle tilskud til børn.
Proteinbehov
Børn har 10 til 35 procent af deres daglige kalorier fra protein. Dette svarer til ca. 13 gram for 1- til 3-årige, ca. 19 gram for 4-8-årige og ca. 34 gram for 9- til 13-årige. Ungdomspiger og drenge kræver henholdsvis 46 og 52 gram.
Giv dit barn mad som kød, fjerkræ, fisk, mælk, ost og æg, der indeholder alle 9 essentielle aminosyrer. Ufuldstændige proteinkilder, som de fleste plantebaserede fødevarer, har ikke alle aminosyrerne, men når de kombineres hele dagen, opfylder dit barns proteinbehov. Server vegetabilske proteinkilder såsom bønner med fuldkorn eller nødder, jordnøddesmør sandwicher, tofu med ris eller fuldkornsprodukter med mælk.
