Kalium er en elektrolyt og et mineral, som din krop kræver for at fungere korrekt. Det balancerer andre mineraler og elektrolytter, hjælper med at kontrollere blodtrykket, regulerer vand og spiller en rolle i nervefunktion og muskelkontrol. Plantefoder anses generelt for gode kilder til dette essentielle mineral. Kalium findes i både bananer og vandmelon, men mens bananer betragtes som en højkaliumfoder, er vandmelon ikke.
bananer
Økologiske skiver Bananer Fotokredit: Nanette_Grebe / iStock / Getty Images Colorado State University Extension hjemmeside bemærker, at fødevarer med mere end 300 milligram kalium pr. Portion betragtes som højt kaliumfoder. Bananer falder ind under denne kategori, fordi en medium banan indeholder 422 milligram kalium. Læger anbefaler folk med nyresygdom for at undgå at spise bananer på grund af deres høje kaliumindhold.
Vandmelon
Friske skiver vandmelon Foto Credit: Salima Senyavskaya / iStock / Getty Images Lav kalium fødevarer er dem med mindre end 100 milligram per portion størrelse, ifølge Colorado State University Extension hjemmeside. En 1/2-kops portion vandmelon stykker indeholder 88 milligram kalium. Personer med nyresygdom kan spise kaliumfødevarer, men bør konsultere deres læger eller en diætist for at regulere dele for ikke at overarbejde nyrerne.
