Frisklavet juice giver dig mulighed for at drikke i de mange sundhedsmæssige fordele ved frugt og grøntsager. Råbetager og æbler er to af de mere populære friske juice. På grund af deres sød smag og rige smag er de lækre såvel som næringsrige. Det tager 1 1/2 kopper friske, hakkede råbiter til at lave en 1/2-kops servering af frisk sukkerroer og 4 kopper hakkede æbler for at lave 1 kop frisk æblejuice. Du kan drikke sukkerroer og æblesaft sammen, separat eller blandet med andre friske frugter eller grøntsagssaft.
Kaliumindhold
Æble- og betesaft er rige på kalium, med 1/2 kop sukkerroer indeholdende 663 milligram kalium og en 1-kops servering æblesaft med 535 milligram kalium. Den anbefalede diætindtagelse af kalium er 4.700 milligram for voksne mænd og kvinder. Det betyder, at en enkelt portion sukkerroesaft har 14 procent af RDI af kalium, mens en enkelt portion æblejuice har ca. 11 procent af RDI. Kalium er en elektrolyt, der hjælper med at opbygge proteiner og kontrollere dit hjertes elektriske aktivitet. Det hjælper også med at bevare din krops syre-base balance.
Rig på C-vitamin
Ferske sukkerroer og æblejuice er begge en kilde til vitamin C. En 1/2 kop sukkerroer har 10 mg C-vitamin pr. Portion, og en 1-kops servering frisk æblejuice har 23 milligram. Den anbefalede kostindtagelse af C-vitamin er 75 milligram for voksne kvinder og 90 milligram for voksne mænd, så sukkerroer indeholder 11-13 procent af RDI for vitamin C, mens æblesaft giver 25-30 procent af RDI. Som en naturlig antioxidant beskytter C-vitamin din krops celler mod skader forårsaget af frie radikaler. Det hjælper også din krop i produktionen af kollagen, holder dine ledbånd, blodkar, hud og sener stærk og hjælper din krop til at reparere sår.
Folatindhold
Folat, også kendt som vitamin B-9, er til stede i store mængder i sukkerroer. En 1/2-kops servering med sukkerroerjuice har 222 milligram folat eller 56 procent af den passende indtagelse af folat til voksne mænd og kvinder. Som et B-vitamin understøtter folat dine immun- og nervesystemer, hvilket hjælper din krop bedre til at tolerere stress, samt at hjælpe med nedbrydning af carbs til brugbar energi. Folat er også afgørende for at hjælpe din krop til at vokse og er nødvendig for produktion af DNA, hvilket gør det meget vigtigt i perioder med hurtig kropsudvikling, såsom under graviditet.
Høj i vitamin K
Frisk æblesaft er en god kilde til K-vitamin. En enkelt, 1-kops servering har 11 mikrogram. Det daglige passende indtag for voksne mænd er 120 mikrogram vitamin K, mens det for voksne kvinder er 90 mikrogram. Det betyder, at en servering af frisk æblejuice har 12,2 procent af det daglige AI af vitamin K til kvinder og lidt over 9 procent af det daglige AI for voksne mænd. K-vitamin hjælper blodet med at koagulere, så det kaldes undertiden blodproppen. Det hjælper også din krop med at bruge calcium, så det hjælper med at opretholde stærke knogler og tænder.
