Den bahamske diæt er faktisk to diæt - en fødevarebaseret, vegetarisk kost og et tillægsregime, som kan erstatte eller supplere en kalorieindhold med lavt kalorieindhold. Kosten er udviklet af Dick Gregory, en socialaktivist og komiker, der har udført siden 1950'erne. Undervejs udviklede Gregory sundhedsmæssige problemer - han røget, drak og ballooned til 350 pund. Han følte, at han havde brug for at ændre sin livsstil, hvilket førte ham til at skabe den bahamske diæt.
Kosttilskuddet
Gregory oprindeligt udviklet et supplement kaldet Formel Four X - som nu sælges som Dick Gregory's Caribbean Diet for Optimal Health. Pulvertilskuddet indeholder en række veganske ingredienser, herunder ris og hørfrøpulver, kaffebønne, bitter melon og mælkestempel ekstrakt, mango og limefrugtpulver, peber og lige gurkemejerrot. Kosten indebærer at tage to eller tre scoops om dagen af supplementet for at erstatte måltider. Gregory angiver ikke, hvor længe der skal forblive på det eneste tillægsregime - og heller ikke Wellness in Nature LLC, det firma, der nu markedsfører produktet - men Gregory siger, at han har givet suppleret til venner og kolleger i årenes løb for at hjælpe de tabe sig og overvinde sundhedsproblemer.
Videnskaben på supplementet
I en undersøgelse i 1989-udgaven af "Journal of the National Medical Association" blev diabetiske rotter fodret med den bahamske diætblanding faktisk vundet hurtigere end rotter i to kontrolgrupper, men den bahamske diætgruppe viste stærkt forbedrede insulin- og blodglukoseniveauer i løbet af det etårige studie. Der er ingen andre undersøgelser specifikt om den bahamiske kost, men University of Maryland Medical Center siger, at ingen medicin, urter eller kosttilskud kan hjælpe dig med at miste meget, og at mange kosttilskud har bivirkninger. Den eneste måde at tabe sig på er at reducere antallet af kalorier du spiser og øge din motion og aktivitet, ifølge det medicinske center.
Den madbaserede kost
Mens Gregory anbefaler at bruge formlen, beskrev han også diætens madplan i sin seneste selvbiografi: "Callus on My Soul." Til morgenmad - og indtil middag - spiser du ikke andet end frugt. Frokost består af en grøntsagssalat eller mere frugt. Middag er 1/2 kop hvid ris, toppet af en blanding af en halv løg, fire stykker hvidløg, 9 spiseskefulde olivenolie og 6 spiseskefulde aminosyrer, alle pulseret i en blender. Gregory siger, at du skal drikke otte glas vand hver dag. For at øge din drikkevare skal du klemme saften fra otte citroner, fire appelsiner og to grapefrugter, og bland dem med 1 1/2 kopper ren ahornsirup i en 1-liters beholder med kildevand.
Ekspertindsigt
I et andet studie, der blev offentliggjort i 1989-artiklen "Journal of the National Medical Association" -artikelne, tabte New Orleans-politibetjente, der modtog et dagligt bastamisk kosttilskud som en del af en samlet måltidsplan, mere vægt - i gennemsnit 16,8 pounds eller 1,5 pounds pr. uge - end andre grupper på samme måltidsplan fik en placebo eller et andet supplement i løbet af 10 ugers forsøg. Deltagerne i de tre grupper forbruges det samme antal kalorier dagligt - 1.500 for mænd og 1.200 for kvinder - der omfattede placebo eller supplement. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse bemærkede, at der ikke er tegn på, at spise frugt og grøntsager vil hjælpe dig med at tabe sig. Men CDC bemærker, at erstatning af højt kalorieindhold, forarbejdede og næringsfattige fødevarer i din kost med frugt og grøntsager, som er lavt i kalorier og næringsstoffer tæt, holder dig fuld i længere tid - og hjælper dig med at tabe sig.
